第92章

的元子即可。

两种元子，一个软软弹弹，一个滑滑嫩嫩。

口感不一样，但喜欢的人都同样多，一下就风靡整个西门，为食铺带来以前想都不敢想的人流量！

但江浔深知事不能一人干完的道理，她为食铺请了几个小二，解放自己的同时，也让陈厨子不用那么累。

江浔心安理得的守着自己的打铁铺，只用下月初数钱就行！

天气暗下，江浔关上铺子门，同阿雅一起做着晚食。

冬吃萝卜夏吃姜，今日她们炖萝卜！

第82章

炖萝卜不算难， 先把排骨和葱姜一同放入锅中焯水。

焯水后把排骨沥干水分，锅中热油，放下姜片，待姜片发出香味后， 把排骨放在锅中翻炒。

炒制排骨表面裹上油、微微黄时， 倒入半锅水， 中小火煮一刻钟左右，就可以放入切块的萝卜了。

等待萝卜炖排骨煮好时，阿雅去鸡窝里把今日两只鸡下的蛋摸了出来，打散在碗中，加温水搅匀成蛋液。

在另一个灶上烧上一锅水，架起蒸格， 把蛋液放在蒸格上， 盖上盖子焖煮个一两刻钟左右，就是好吃滑嫩的蒸蛋了。