苦情女配手撕剧本[七零] 第63节

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姜素兰一听，就不敢多管了。

管羽回来之后，先取了一部分的后腿肉出来，仔细的收拾一下，把肥肉单独放，准备一会儿跟板油，炼点猪油出来。

瘦肉的部分，切了细条之后，又调了味儿，然后上锅去蒸。

之后再用铁板隔着，放到炉子上慢慢的烤着。

天冷之后，家里的炉子也收拾出来了。

炉子和锅灶走的是两个烟道，但是都是在同一铺炕上。

所以，不管烧哪个，炕上都是热的。

管羽今天没动灶，直接用的炉子。

随着时间的推移还有温度的上升，之前还饱含水分的肉干，慢慢的变得干硬起来。

但是，管羽很好的控制着火候，让它不至于变成干柴的口感。

保证筋道弹牙的同时，又不会干老到咬不动，味道又是刚刚好的那种。

这还是梦境里，后来日子慢慢好了之后，管羽跟邻居学的新吃法。

如今拿过来用，就觉得还不错。

至少闻着味道挺香的。

管羽也是第一次尝试，没敢做太多。

等到肉干烘烤的差不多了，管羽给捡到一边的盆里，然后放到炕头温着。

借着炕头的温度，还可以再慢慢的烘烤着，蒸干多余的水分。

烤好之后，管羽尝了一块。

别说，紧实弹牙，味道浓香，吃起来还真不错。

而且这东西，也能放住，带着吃也方便。

管羽十分满意，然后就开始张罗自己的晚饭。

她中午没吃，回来的时候，已经是下午了。

懒得多折腾一顿，自己一个人吃饭，多数时候就是糊弄着，两顿并一顿。

但是用餐的次数可以糊弄，吃的东西，却不能。

管羽先把板油和肥肉炼好，然后又用炸出来的猪油渣，炒了一个萝卜丝，菜篮子里还有四喜丸子，正好拿出来吃。

吃过饭，管羽还喝了一杯菜篮子里攒的奶茶。

很清爽好喝的水蜜桃

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