第4节

于其他的食物，徐桃问了程熙喜爱的口味，程熙的回答只有一个字：甜。

要知道现代大家对甜品的最高评价是不甜，不过嗜甜如命的大唐，只能反其道而行之了。徐桃看着那一大桶洁白的牛奶，嘴角微扬：就算没有牛肉，牛奶也是好的。

徐桃刚把蛋清和蛋黄分离开来，就听见周管家的声音：“徐娘子，这四位您看行吗？“

徐桃转头，瞧见膀大腰圆的四位仆从，连连笑着点头：“够了够了，有劳周老丈。”

周管家满脸是笑，又拉过身后的那位中年男子：“此乃犬子，老朽就让他在此听候娘子差遣，若是有什么缺的要的，只管吩咐他便是。”

徐桃忙应下：“儿有劳周老丈、周郎君和两位郎君了。”

笑着送走周管家，徐桃转过身来，笑着请仆从们净了手，又将分离好的两大盆蛋清交给四人，又给了他们两个自制的打蛋器：“你们用这个工具像这样一个方向这样搅拌，要不间断地打。两人一盆，一个人累了就换另一个人，直到开始变稠后唤儿一声。”

四仆从接过打蛋器，试了一下，找到方法就开始打了起来。徐桃见他们没问题，便回去先煮了一小锅牛奶。

付洛瑶揉好了一团面，正用纱布盖着在饧面，凑过来低声道：“这件事这么简单，儿一个人便可以。”

“你将这些都洗一下。”徐桃微微一笑，提起两只鸡，两只鸭和猪排骨放进了一只木桶，然后十分珍重地切下了一块火腿，统统交给了付洛瑶。好在今日的宴是申初开始，她吊汤还来得及。

付洛瑶眼睛一亮：“除了卤鸡子之外，还未见过你做红案的菜，今日可要大开眼界了。”

徐桃笑着摇摇头，拿起一块鸡胸肉和里脊肉，分别剁成了肉茸，放到一边。做完之后，她就让周郎君去寻小茶杯去了。

忙活了一阵，换了几轮的仆从们总算喊了徐桃。徐桃转头，见蛋清开始变稠，又在里面加了些糖和牛奶，让他们继续打。

忙活了许久，其他的食材都基本上备完了，周郎君才终于让人抬着两只大箱子慢慢过来。

因着要宴客，程宅新淘换了一批餐具，其中就有几十只鼎州窑青瓷杯，形状大小都很适合。徐桃一看就点头：“就是它了！”

这

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