第4节

些菜式。有人心下腹诽：看来，这程家虽豪富，也不能落俗啊。

就在此时，周管家提高声音：“下一道，云横秦岭。”

雪娘刚拿起琵琶，闻言抬起了头，看向堂中端上来的那道菜。

这道菜真的很大，大得根本就不是盘子装的，而是用簸箕抬上来的。随着抬菜的仆从放下，众人不约而同地望去。

只见那簸箕上堆着一座山。对的，没错，是真的堆了一座褐色的山。山上还点缀着树，而山腰，堆满了雪白的点心，仿佛一朵朵洁白的云朵般。山尖也是雪白一片，仿佛终年未化的冰雪。更让人感到神奇的是，竟真的有淡淡的白色雾气萦绕在山周围！

“好一个云横秦岭！”立刻有人拍掌赞叹，起身去瞧。众人纷纷跟上，走到了堂中的八仙桌上，前后左右地观赏。

走近了，赵鹏程几人便认出那云就是那日吃的云朵玉尖面。而那树，有人特意试了试，是真的松柏枝折下来插/在山上的。最让人好奇的是那个山，众人看了许久，也没看出个端倪，纷纷看向程熙。

程熙十分得意，看向周管家：“你分给大家吧。”

周管家得了令，这才拿起小盘子，一碟放两只云朵玉尖面，再舀几勺那褐色的“山”放在盘中。随着他舀开那山，众人才发现，褐色的山里头居然是纱布。有好奇者将纱布掀开，发现里头是一个竹编的架子，纱布就是覆在上头，最外面再撒上那褐色粉末。而竹编架子中有一口小锅，还加热着，锅里的水不断翻滚，白色的水蒸气不断冒出。原来这就是山间雾气的来源。

只是，这褐色粉末是什么？崔郎君用调羹舀起半勺粉末，入口咬的第一口，便是清脆的碎裂声。再然后，浓浓的蛋香味飘出来，甜甜的，还混合着芝麻香，让蛋香也变得绵长起来。这是特意调色过的蛋卷碎。

崔郎君再咬一口那云朵玉尖面，果如云般柔软，跟方才的香脆截然相反，但是搭配在一起又颇为相得益彰。

“程二郎，这云朵玉尖面里头，莫不是前儿个你打猎得来的异兽？”有人问道。

有些同窗也是光顾过徐桃摊子的，闻言笑道：“你往常自诩百事通，竟连此也尝不出来。如此油润，自然只有豕肉。”

“豕肉？”众人难掩惊讶。豕肉那等上不得台面的肉，常只有贫寒人家用，

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