边关厨娘发家记(美食)
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第18节

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“大嫂,你帮我多关注着点,我不好主动出面去看。现在咱们也不好说什么,谁也没规定不能开一样的小吃摊,静观其变吧。”

-

再出摊的时候,方念真就感受到冲击了。

她的摊位少了近三分之一的人,食客间还悄悄交流着。

“诶,听说没,城西那边新开的金记食铺比这还低一文钱。”

“那边还送汤呢!说要送一个月,现在方记这边都不怎么送了。”

“那咱明日也去那边瞅瞅。”

因为食客减少,方念真的小摊第一次剩下了菜,往日都是不够卖的。

沉默着推了车回了家,将饭菜分给了石、胡两家,王氏看方念真脸色不好,也只说了句“咱们还会好的”,就回了家。

方念真没想到商业竞争来得如此之快,还如此精准地针对她。

晚上她就出了门,她开小摊的事莫大姐也是了解的。如今忙于农事,莫大姐几乎都在家,方念真便拜托了她去那家“金记食铺”打探一下。

自己则是减了份量,做了往日一半份量的饭菜出门,居然还是没卖完!

莫大姐中午在那边吃了一顿,就急匆匆地回来汇报情况。

“妹子,这势头不对啊,他们金记那个摊子支得有你二倍大,价钱还比你低一文。而且……那道酸菜鱼怎也被她学了去?你不是说,在你的摊位上才做过一回吗?”

方念真也很震惊,若说糖醋里脊是碰了巧了,“酸菜鱼”这道菜可确是在新云州没有的菜色。

以前买鱼时候她还细细问过,当地多是煮鱼汤或者炖了,没听说跟酸菜组合在一起做成辣的。

“妹子,我指天发誓我可没跟别人说过!再说,你那菜我也就知道个大概,在府衙你也没做过几回啊,每回我也忙着做菜呢,没工夫看你是咋弄的。”

莫大姐怕方念真怀疑她,解释了一大通。

“大姐你慌啥,我相信你。这事,我得再琢磨一下。”方念真心里有些猜想。

“不过,她那边手艺真不如你,酸菜鱼差一味辣椒就不说了,别的菜味道也比不上,也就胜在实惠了,你别灰心。”莫大姐安抚着方念真。<

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