辛玖拍掌说道:“哥,你也太有才了。居然用boss鸟王做‘叫花鸡’。如果我姐在这,看见这个做法,肯定很惊喜。对了,哥,我们家其实挖了一个土窑。每次逢年过节,或者有大事的时候,我姐都会把整猪丢进窖里去烤,那可是难得的美味,外皮金黄焦香,咬一口里面肉滋滋冒出汁水,可实在太好吃了。”
龙鲤和苏桀骜听说此事,都十分好奇,纷纷又说道:“那不然,咱们打头魔兽,等回头让你姐帮忙烤一下,怎么样?”
辛玖又忍不住问:“这海岛地窟,还能有猪性魔兽呢?”
“那就……没有。不过有虫子,爬行动物,和非常奇特的蜗牛,大鱼、虾、螃蟹倒也不少。要不带回去烤?”
辛玖一脸无语地看着他们,又说道:“那玩意还用土窖?不如我来烤吧?我做饭手艺其实也行。”
龙鲤和苏桀骜异口同声地说道:“你还是算了吧。”
辛玖还想挽救一下形象,又说道:“我可是代替我姐,在店里煮了20多天的拉面呢,厨艺也算可以的。”
龙鲤不屑地说道:“你怕不是只会煮面条吧?卤子汤汁还是你姐提前做好的?”
“……”
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与此同时,远在青山镇的辛念正一脸兴致勃勃地招呼徒弟海月和金小舒帮忙,把烧山猪的土窖打开。又收拾了一番,填好了柴火,他们这才把一口腌制好的飓风猪放进窑里。
要知道飓风猪可是市面上的天价食材,要不是辛念有钱又有门路,还真不敢跟佣兵团的叔们定一头飓风猪。
没办法,天娇提前发信息要来看辛念,辛念便想做点好吃的,好好招待天娇一番。所以才有了这次的烤猪。
金小舒见土窖的门又关起来了,便忍不住开口问道:“姐,放进去就行了吗?如果柴火灭了可怎么办?”
辛念就解释道:“灭了也不要紧,主要靠余温焖熟。”
飓风猪跟其他猪都不一样,需要烤的时间更长。辛念半夜醒来,还特意要跑来看一眼。闻着那股焦香味,她却十分兴奋。
由于这几年,外面的人一直在推波助澜,各大饭店也都把飓风猪作为招牌大菜。如今已经算是把这种变异猪神话了。市面上,关于飓风猪的名菜几多,菜谱也是花样频出。
可辛念却知道,这种相对原始,又回归本源的做法,做出的猪肉才是最好吃的。
她便想用这样一道大菜,招待自己远道而来的好友。
*
第二天一早,崽子们上学之前,还跑来土窖前面围观。离老远,大家就能闻到那股蹿
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