第14节

感丰富却又意外和谐，细细咀嚼，满口都是鲜香。

一点甜味面酱和微辣的葱丝，搭配外脆里嫩的鸭肉与清爽的黄瓜条，简直绝配！

剩下的鸭架也不会浪费，做成椒盐鸭架或鸭架汤，又是一道佐餐小食。

等林稚走回后厨时，那人已经吃了不下六个烤鸭卷了。

炙鸭吃过，春饼吃过，春饼搭炙鸭却是没吃过，是以烤鸭甫一推出，立即受到人们的广泛追捧。

一来新鲜，二来确实好吃，每日来吃鸭子的客人络绎不绝，供不应求，林稚只好连夜又添置了几架烤炉，饶是如此，食铺门前从早到晚依旧是人满为患。

沈小七的台词也从当初的“您吃好”、“您慢走”变成了“您放心，这只鸭子马上就收拾干净了”、“今天的鸭子特别漂亮”……

每次他说完，林稚都要在心里琢磨琢磨，自己做的是正经生意没错吧？

作者有话要说：

1宰相吃肉的故事出自《活在大宋》

第21章 鸡肉蘑菇

今年的雨下得有些迟，快到寒食才姗姗来迟。

林稚推开窗户，一阵湿漉漉的水汽扑面而来，低头一看，地皮也湿得不成样子，下雨了。

下雨天的客流量注定会有所减少，林稚也不恼——恼也没用，人还能斗得过天时地利？不如躺平享受。

他慢悠悠地穿衣洗漱，没像往日一样叫醒沈小七，由着他睡懒觉，自己则煎了饼，做了几份上朝官员的生意。

宋朝官员大约是古代最幸福的公务员，一年三百多天，一百多天都在放假。

正是因为假期太多，这些京朝官平日里懒散惯了，到了上朝日子便总是习惯性晚起，路上匆匆卖就早饭，因此才有了“上马吃早饭”的临安一景。

昨日孟淮安预定了两只烤鸭，说就算下冰雹也要来取，风雨无阻，结果今日果真下了雨——这小子有几分预言的本事。

因为新添置了炉架，别说两只烤鸭，五六只鸭子都能同时烤，林稚得了清闲，忽然想起那日还让肉铺老板拾掇些鸭货，差点忘了。

要说他最爱的鸭子烹饪方法，除了制成烤鸭，其次就是卤制。

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