第172节

村里有酿酒师傅，以前在明浔村就是以此手艺谋生。

纪扬宗酒量算不得好，但也总爱吃饭的时候弄点儿。

黄蔓菁本就不喜他喝酒，来了林村以后，采买什么都要登记，他也便没好意思折腾，除了家里有事喝点儿，平素都紧着没喝。

这朝高粱收了起来，听霍戍说要弄来酿酒，他比谁都高兴。

用不着霍戍费半点心，他巴巴儿就去把酿酒师傅请了过来。

村里的人听说大院儿要酿酒，都跑过来看热闹。

粮食浸泡，入水，上锅蒸熟。

这些步骤村里喜欢吃酒的汉子几乎都晓得，但是还得要师傅酿出来的酒才好，毕竟是门手艺活儿。

高粱米蒸好以后，酒曲丸子磨粉洒在缸底，再把高粱米挪进去发酵。

两个来月以后，煮酒糟，这时候便能出酒了。

酒糟在火上沸腾，发酵了以后已然带有了酒香味，这一煮简直香飘十里了。

这朝村里是忙活没忙活的嗅着酒香味都飘了过来。

“高粱米酿出来的还是香，等开了年，我也种两亩地的高粱用来酿酒算了。”

“那还不是张师傅的手艺好，寻常人酿酒哪里酿得出这个味道来。”

大家伙儿围着酒甄七嘴八舌地议论着。

忙前忙后的张师傅笑道：“我这点子手艺也就大家卖我脸面，在同州简直拿不出手。”

纪扬宗帮着忙：“乡亲们这是好久都没有吃到酒了，嘴里馋着呢。”

大伙儿笑做一团。

“里正，您用这么多粮食酿的酒怕是一时半会儿喝不完噢，要不要乡亲们给分担分担啊？”

纪扬宗道：“要想打酒的就来，但是丑话先说在前头，可别偷拿媳妇儿的钱过来打酒，到时候闹起来，我可不好断公道。”

院子里又是一阵笑声。

黄蔓菁和桃榆正在折菜，预备着要烧午饭了。

“你瞧瞧你爹，平日里这也不痛快那也不痛快，一说要酿酒以后，这不哪哪都痛快了。”

黄蔓菁骂了一句：“就是个酒蒙子。”

桃榆笑了笑，他本来也想去凑凑热闹的，但是现在月份大了，身体格外的笨重，他也尽可能的不去凑热闹，自己忧心也就罢了，家里人更为忧心。

过了些时候，酒酿好，纪扬宗大方的打了不少出来叫来看热闹的村民们尝尝。

院子里也就更热闹了。

“好喝，不过我这张嘴还是米酒喝得更惯些。”

“有的吃都不错了，你还挑的起来。”

桃榆看着院

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