这一天把屠喵喵几人累的半死,虽然雇了人来干,但有些东西还是得亲自上手,像是清点碗盘,将坏的餐盘挑出来,这就需要屠喵喵和苗玉华几人亲自来办,还要在餐盘上做上记号,避免有瑕疵的餐盘流入自己的档口之内。
还要找人检修食堂里的机器,像是搅面机,大型蒸箱,大型用于蒸馒头的蒸屉,还有煤气罐、电烤箱、压力锅、微波炉、电饭锅,这些东西全都要试验是否好用,是否够用,要不要再买两个回来,甚至苗玉华觉得大型蒸箱只有一个太少,让人将医院对面门店里新买的蒸箱运了过来,这样档口里一次就能蒸150盘左右的饭,足够一千五百人同时用餐,大大节省了时间。
下午钟爸爸找人检修了电路,确保用电安全,又让人将下水重新通了一遍,防止堵塞,最后又让人将所有挑好的餐盘和新买来的餐盘刷干净,准备明天用。
这一天干到了晚上八点,其间苗玉华出去了一趟,在附近的粮油店定下了一千斤大米和一千斤的白面,让他们今天就送货到食堂,又跑到附近的市场定了半扇猪肉,并且绞了二十斤的猪肉馅,明天早上五点送到。
随后苗玉华又去了最近定好的蔬菜批发商那里,让他们明天早上四点送货到食堂,等一切都安排好后众人才一起回家。
星期一早上三点,苗玉华就起来了,一个人去了s中的食堂,一起到的还有昨天招来打扫卫生的十个阿姨,她们都有些厨艺,有两个阿姨面食做的特别好,经过屠喵喵和钟妈妈的劝说愿意长期在食堂这里打工。
有了人手苗玉华的心就不慌了,先是发面又开始剁馅、熬粥,忙了一早上终于在六点半做出了一千多个包子和十锅五种米粥,后又弄了些小咸菜放在档口的窗口处,五毛钱随便吃。
到了六点四十左右,食堂里开始不断有学生出入,看到食堂里唯一开着的一家档口,众人不得不来这里打饭。
“阿姨,包子怎么卖啊?”
“一块钱三个,粥和咸菜是五毛钱,同学,还有馒头,馒头是五毛钱两个。”
“那我来一碗粥再来三个包子。”
“粥要来什么粥,包子呢,要什么馅的?同学,你看看档口底下放的黑板,上面都写着呢。”
“哦,那我来三个肉馅的包子,再来一碗小米粥。”
“好的,一共一块五,同学你拿好。”
排在第一位的学生走了,第二位学生刚上前,结果就听身后传来了惊叫声。
“嗯,太好吃了,我的天啊!我都好久没吃过这么好吃的包子了!嗯!粥也好喝,真稠
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