圆盘的一边有两个跟耳朵一样的蘸料,也是根据两种口味,一种常见的醋、酱油等蘸料,另一种则是椒盐和辣椒面。
她怕自己吃不了,都没点主食,就这一样东西被用托盘送上来,还附赠了一双手套。
柳佩在托盘送上来的一瞬间,就闻到了一股让她期待的鲜香,这道菜本该有属于海鲜的腥味,但此时却完全感觉不到,只有一种淡淡的香甜。
颜色诱人、味道清淡却又香甜,光是这样看着,她便生出几分期待。
柳佩带上手套,认真的拿起第一只虾开始剥。
不过为了谨慎起见,她还是将餐盘推远了一点,就怕自己吃着吃着吐了,污染了这一盘好菜。
虾壳很容易就拨开,露出里面嫩白中带着几分橙红色的虾肉,虾线已经被处理了,整只虾干干净净。
柳佩也没蘸料,直接先咬一口。
白灼虾便是清清淡淡,甚至盐都不加,处理干净后过个水就能送上桌,最多在水里加一点料酒去腥。
如此做法,还不蘸取酱料,这在柳佩眼中便应该是非常寡淡的,但等这道菜真的吃到嘴里了,第一时间她就感觉到一股淡淡的甜味,细嫩的虾肉顺利被她咬开,纤维被咬断时,牙齿似乎还能感觉到那肉的反抗。