第十二章招牌菜

在传授教室里，吾奈不知道要从哪里下手，只好先从选择时才开始，吾奈觉得r0u类是主流，准备2道r0u类的招牌1道蔬菜的招牌，所以选了牛r0u跟猪r0u，这种大众吃的r0u种，蔬菜则选择了高丽菜!

选好了主要的食材，接下来就是选择要怎麽让它变的不一样，而且还要让它好吃!好吃还不够，还有有营养!

想好了要些什麽要素，吾奈开始动手，首先是猪r0u，吾奈不打算让猪r0u成为r0u片，虽然r0u片能让她b较快熟，可是r0u块感觉更加的有创作空间，当然不能让它像牛排一样!所以吾奈选择把猪r0u切成一个正正方方的正方形，厚度刚好是能让人入口的大小!

而这样就能让猪r0u原本的味道留在里面，然後吾奈用一种像是本能的规律，用刀面轻轻地拍着r0u块，吾奈觉得用这种本能的拍法，能让r0u块充满弹x，吾奈也说不出为何有这本能，只能把这功劳归在系统那!

拍完後，吾奈先是用洋葱、葱花、蒜头、姜丝跟r0u块一起爆炒，让r0u块沾满了其中的味道，而後又把r0u块拿去用油炸，等把表面炸成金hse後，就把r0u块盛到了盘子里，吾奈先是嚐了一口，发现竟然意外的好吃!那种口感像是，充满了弹x的惊喜箱，因为有很多种不同的味道，但是却能轻易的辨识出来!

吃完後，吾奈又调整了一下调味的b例，又加了一些盐巴，发现还是缺了一些什麽，对了，酱汁!

吾奈觉得搭配酱汁可能会更好吃一些，於是开始了搭配之旅，一个一个的尝试，终於，让他找到了想要的味道!

那是什麽样的味道呢?酸酸甜甜的可是细尝之下，却又有些辣!这是吾奈想要的味道，把配方记下後，觉得这种酱汁能配合大多数的食物，於是，接下来的牛r0u，也从搭配这种酱汁开始了创作!

这次吾奈不打算要调味，准备用刀工跟酱汁，配上原味的牛r0u片，首先，把牛r0u切成薄薄的r0u片，而且只取完全是r0u的部分切，切的有多薄呢?有看过包饺子的皮吧?把那皮再切成3等分就是了!

吾奈想要让牛r0u一入口就融化的感觉，於是练习了一次又一次，终於让他成功的切出极薄的r0u片，而且没有要破掉的迹象!吾奈才确定自己成功了!

接下来把牛r0u用煎的煎熟，因为很薄，所以很快就熟透了!而後吾奈又嚐了一下，发现有点血腥味，这让他不禁皱了一下眉头!看来这r0u要搭配一下调味了!这跟他本来的理念不同，可是也

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