分卷(12)

之后，秦越开始炒糖色。

这个世界科技发达也不是没有作用的，比如糖块的纯度就非常可观，外观上看起来和冰糖有些相似。

冰糖趁着凉油下锅，小火慢炒，直至融化成红棕色的粘稠状糖浆，再向其中加入适量清水，煮开后秦越用勺尝了一口，随即又挖了一勺递给楚瑾瑜：尝尝。

楚瑾瑜接过勺子尝完道：甜而不腻，粘稠度刚好，略带焦香，完美。

弹幕一开始以为他就是个捧哏，没想到他居然说的这么专业：

好家伙，我的宝，能别描述了吗，我饿得想挠墙

这描述的好牛哇，换我我可能就会喊牛逼

笑死，我还会夸好吃

一个做饭一个品尝，兄弟们把般配打在公屏上

秦越闻言便将糖浆出了锅，这道菜在这里做还有缺陷，比如没有葱油什么的，不过无伤大雅。

油温烧到六成热，将能找到的料头下锅爆香，而后倒入中午煮好的高汤以及刚刚炒好的糖色，烧开后下焯过切好的肉块，根据肉和汤汁的比例，再加入适当的清水中和。

他这一通行云流水的操作下来，直播间的人都看傻了。

然而楚瑾瑜见状还煽风点火道：这个香味，观众们，我没法跟你们具体描述。大概就是肉香掺杂着酱料醇厚的鲜香，其中还夹杂着一丝香甜，我水平不是太够，大家意会一下。

就是他这水平不是太够的一句话，把观众们差点给馋死，一堆人纷纷表示立马就去学，但是有一部分人还是提出了问题：

刚刚第一次加进去的汤是什么啊，好像不是清水吧？

秘方吧，不该问的别问那么多

盖上锅盖，秦越扭头便看见了这条弹幕，他随意地解释道：高汤，也是祖传的秘方，如果想学可以等到下次直播。

弹幕闻言都被他的大方给惊到了：

？？？卧槽秦总，这么牛逼的祖传配方你就这么传出来了？

惊了，这什么活菩萨

有这手艺去主星都够买一排空中别墅了吧，怎么还在荒星摆摊？

感谢秦总的大气

因为秦越的这一波慷慨地公布祖传秘方的行为，观众刷礼物的力度更大了，从直播到现在不到一小时，光直播的收入就赶上两人一天的营业额了。

科技的发展导致炖肉非常方便，秦越只用了平时三分之一的时间便炖好了一锅红烧肉。

当秦越把锅盖掀开的那一刻，直播间差点被卡成黑屏

完美的糖色将肉块染成了红玛瑙一般的颜色，剔透的肉皮在灯光下闪烁着晶莹的光泽

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