反派崽们争我当后妈[美食]
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反派崽们争我当后妈[美食] 第8节

而且一切的结局,都是朱有为给他的。

太惨了。

秦甜甜虽然也很惨,但她好歹有三千万!

可眼前这个平平无奇的男人,大概连一百万存款都没有。

薛琦突然就有点同情曹沣!

晚上,薛琦带着秦甜甜搬进了新家,为了庆祝搬新家,开火饭薛琦做了三菜一汤。

第一道菜是生爆盐煎肉。

薛琦把七分肥三分瘦的猪腿肉切片,蒜苗切成马耳朵形、豆瓣酱剁细备。

等到油锅烧热,肉片姜片开始下锅煸炒,热油左右,肉片的油“滋滋”吐出来。紧跟着加入豆瓣酱白糖等调料上色 ,最后放蒜苗断生混炒。

肉片吐出的猪油与蒜苗混合,两种食材激发的味道之香。

等这道菜装盘,她有条不紊地把煮熟的猪心切片,与山芹丝混合,加入小米辣等特制凉拌酱汁凉拌,锁住了猪心的醇香。

薛琦动作很麻利,凉拌好猪心,从锅里取出了蒸熟的肘子,锅盖一掀,热气腾腾,肉香蓬勃而出。

肘子被剔了骨,瘦肉的一面被剞了一个十字刀花。皮朝向碗底,在表面撒上生姜碎与调料,蒸了足足两个小时。

她把耙糯的肘子取出,倒扣在餐盘里,最后浇上姜汁酱料,一道姜汁热肘子就做好了。

菜偏油重,为了解腻,她的汤就简单多了——豌豆尖煎蛋汤。

关火后才将脆嫩的豌豆尖闷入蛋汤内,既保持了蔬菜的鲜脆,也大大保留了营养。

秦甜甜在书房里做作业时,已经被香味勾得魂飞九霄。

此刻把菜吃到嘴里,忍不住赞叹道:

“太好吃了!那个谁,你做饭怎么这么好吃?你就是拿这个捆住我爸的吗?你有没有考虑过去开直播?太香了!”

“我是你小后妈,你要是叫不出口,可以叫我琦姐。”

被叫“那个谁”的薛琦有点不爽。

尊敬人很难吗?

为了三千万,她努力保持和颜悦色!

同时又觉得,秦甜甜这个提议倒是不错。

姜汁肘子软糯,入口即化,秦甜甜吃了好几块,居然一点都不腻。

浓烈适中的姜汁温柔散寒,驱散了她体内的寒意。

盐煎肉干香里带着一股爽口的酥嫩,挑一筷子至松软蓬松的大米饭里,特别下饭。

山芹凉拌猪心就更绝了,酸辣可口,完全没有内脏的腥味,猪心松软,山芹的爽脆,两者混合,口感相当不错。

能在家里吃到这么好吃的家常菜,这让秦甜甜内心升腾起一丝久违的幸福

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