这是她最后的坚持,把话少到以为不会说话的小美老板,都逼到连声拒绝了。
食客们说说笑笑,很快就排到王冰几个了。
她们刚好守到一个空桌,忙派郑佳佳先去擦桌子顺便占位,其实食客们用的都是纸碗和一次性筷子,基本不太会弄脏桌面,但擦一下走个流程,也比较有仪式感。
罗艾迪一个人忙,实在分不出身去照顾那几张小桌子,所以食客们一开始就培养起自立自强的意识,坐着吃完就把纸碗扔旁边的垃圾大桶里面,占上位置的下一任食客就自己擦擦。
本来刚开始的时候,罗艾迪还准备摘手套取围裙,从小吃车里出来打扫一下,结果被等着拌凉皮的食客给挡回去了。
别动,小美老板你抓紧时间拌,这些小事,大家都能自己处理。
所以罗艾迪都不敢歇的,用累右手再切换成左手,两个手臂忙的不停,连喝水的空余都没有。
“老板,我们总共要四份,一份汤凉皮不要香菜,两份酿皮子多加辣,一份汤凉皮不要凉皮只要菜,而且不加辣。”
作为老板,罗艾迪听到这些要求之后沉默三秒,然后选择尊重食客们的决定,都行,只要付款和不浪费,就都是合理忌口。
而且,遇到这种不要凉皮的,罗艾迪会多补一些菜,她心里有个原材料成本的秤,自动调节,不会让食客因为不加凉皮而吃亏。
虽然都说买的不如卖的精,但罗艾迪觉得做生意,谁也不傻,但凡食客在这里受过一次大委屈,就不会再来买了,再好吃也没用。
这份不加辣,不加凉皮的,就是王冰那个胃口不佳的舍友点的。
她和刚打包两份的小学生妈妈不同,不是因为减肥才只吃菜,而是她的味蕾过于敏感,经常能吃出很多奇怪的味道来。
属于店家但凡没把碗高温消毒洗干净,她都能闻出,这个碗之前装过什么东西的“超灵敏”五感。
之前在外面买的凉皮,经常能吃到一种反酸的余味,有的因为放置时间太长,还能尝到水蒸气泡发冷却之后的黏
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