差了。可孙四娘笃定万分,说这就是她的菜单子。
流霞没什么办法,只好拿过来给朝烟看。
朝烟凝眉问她:“旁的厨娘做菜,也要用这许多菜肉么?”
流霞摇头:“并不见用这么多的。”
“哦……”
“姐儿,这单子可许么?”
“……”朝烟想了想,拿笔从单子上去了两个口味过重的菜,把单子交还给她,“非不可许也。且让她按单子做吧,明天让人把菜、肉采买回来,好叫她施展施展身手。我家也不是用不起这些。只是我对她奇怪。后日她做菜的时候,叫厨房的人看一看她是怎么做的,再来告诉我。”
第33章 巨富
隔日午后,孙四娘正于厨房忙碌。流霞过来一趟,找了个人出去说话。
“你可见到孙娘子怎么做菜了吗?”
那厨房小哥点点头。
“你跟我说说?”
厨房小哥转头四顾一番,看周边都没人,才说:“姐姐,那孙娘子吓人呢!”
“怎么个吓人法?”
“脸上那么一道疤,看着都心慌呢!”
“……我是在问你她做菜,与我说疤做什么?她是用手下厨,又不是用脸。”
“哦哦!”小哥悻悻,“她做菜也有些吓人。姐姐不知,她可不用我们厨房里原有的锅盆,都用的是她自己带来的。我眼睛拙,看不出来她那黄黄的锅、白白的盆是什么。管事说,那都是金银做的。刀砧都精致极了,总之与我们寻常用的不一样。”
“再有,便是她做羊头签。从早间她便开始准备这道菜了,二十个羊头堆在厨房里,她一个一个弄。坐在胡床上,拿着刀像拿着斧子,一刀下去,肉和骨头便分开了,手法相当不差。可每个羊头,她都只剃下来两块小小的脸肉。明明羊头上还有别的肉可以用,她却直接把羊头扔在地上。管事去问她,她说什么‘非贵人所食也’,说只有两块脸肉才最鲜嫩。”
“羊头弄完,她再去弄葱。一百斤葱,有九成都
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