第114节

就是说在前厅吃饭的顾客能清晰的看到他们的饭菜是怎么送上桌的。

这对众多顾客来说会是一个很新奇的体验，即使不冲着味道，为了满足他们的好奇心，他们也会进到客云来。

这个就是古代的开放式厨房了，不过现代的时候，因为有各种油烟机和排风设备，所以即使客人们围着锅灶用饭也不会觉得难受。

但现在不行，这时候可没有抽风系统更没有吸油烟机，到时候油烟味和柴火的味道会飘的哪都是，把大厅里搞得乌烟瘴气的并不好。

为了解决这个问题，苦夏特意找了工匠把用来烧火的风箱改装了一下，让封箱能把房间里的风抽到外面去。

做出来的东西很成功，只不过因为技术不足，是手动的，需要有人拉拽才能保持风箱的动力充足，但这都是小问题，只要花点钱专门雇佣人拉风箱就可以了。

苦夏特意把开放式厨房设计在窗边，排风扇的大风扇把整个墙面都占满了！

只要有人拉动风箱，大风扇就会呼呼呼的转悠，把开放式厨房产生的油烟全都吸到外面去。

他们试用了一下，觉得还成，但为了以防出现天气不好的情况，他们还是做了一个保守的厨房，老老实实在酒楼的后院支了锅灶，以免天气不好就影响了客人们用餐。

刚才于大丫就是在后面监督工匠们倒腾厨房。

厨房就是她的战场，必须得让厨房舒服了，不然会很影响于大丫的状态。

“大姑，你们怎么过来了”

于大丫一把接住朝她飞奔过来的小福宝，稳稳当当的抱在自己的臂弯里，她们姐妹两个相差了六岁，小福宝长得快，但是于大丫并不觉得多沉，她经常颠勺，臂力很足够，抱起一个娃娃对她来说简直不要太轻松。

小福宝闻见于大丫身上好像有一股葱花饼的香味儿，脑子里自动浮现出于大丫做的葱花饼有多香！

外酥里嫩，葱花和芝麻沾满了葱花饼的每一层，一口咬下去，酥脆的外皮咔吱作响，用饼的余温蒸熟的葱花散发着它独有的香气，只是这么想一想，小福宝口水已经在口腔里分泌了。

&

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第2页 / 共6页