油热下葱姜蒜炒香,在锅底垫上小白菜,紧接着把鱼盘在一侧,另一侧加入配菜。
打开装剁椒酱的坛子,浓郁的鲜辣味直冲脑门,让不少观众惊呼。
“一勺酱油,一勺剁椒酱。”
“沿锅边倒入小半碗清水,盖上盖子,小火焖十分钟。”
陈昭在场,于知乐不看弹幕,一板一眼地讲解步骤。
第二道菜是蒜蓉粉丝扇贝。
扇贝表面刷净,撬开,去除胃和消化线,淘洗干净取肉。
于知乐调好料汁,陈昭负责放泡好的红薯粉条和铺蒜蓉酱。
一切准备完成,水已沸腾上气,直接上锅蒸几分钟即可。
最后一道菜是酱炒蛏子和月亮贝。
周岳生提前洗净蛏子和月亮贝,加料酒焯熟。
“酱炒的步骤大同小异,油热下葱姜蒜炒香,加豆瓣酱炒出红油,倒入海货翻炒。”于知乐有条不紊地按步骤做事。
猛火让酱香加速扩散,速速与周遭空气融合。
不出一分钟,蛏子肉变得紧实,出锅。
剁椒梭子鱼麻辣鲜香,酱炒贝类肉嫩多汁,蒜香粉丝扇贝口感鲜美。
三道菜色香味俱全,让大家食欲大开,吃得胃饱肚圆。
于知乐煮了一壶山楂水,小院里飘着淡淡的自然果酸。
夜色降临,烛光摇曳,众人有一搭没一搭地聊着,好生惬意。
另一边的张彩虹却没有那么开心,她帮嫂子照顾小孩一整天,腰都直了,好不容易才脱身。
她摸黑往村中心的位置走去,边走边捶腰。
当天晚上,于知乐查看近几天的直播数据。
参加pk赛以后,她的直播间牢牢占据榜一的位置,因此获得了更高的曝光量。
热度积累得很快,收到的礼物能传化成2000云币。
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