第72节

温饱，而不能保证孤儿们大鱼大肉。

“康娘子来了！”慈幼局的乳母们瞧着她们热情招呼，一看就是经常来的缘故。

话音刚落，院子里跑出一群孩童，纷纷欢呼，像一堆小蜜蜂团团将慈姑围住。

慈姑笑着招呼她们进院。

院中早摆放了一个大桌，慈姑便带领乳母们将食盒里的东西一一搬出来：炙烤鸽肉、鸡丁拌、腌紫萝卜、桂花糕，拉拉杂杂摆满一桌，最中央便是三只焦黄油亮的大鸭子。

慈姑示意黎莫茹姐妹：“你俩来分割鸭子。”

“我？”黎莫茹一愣。

还是黎莫萃机灵，给姐姐递过去一个大勺，自己也用大勺掰动另一侧，齐齐将鸭肉戳开。

“哗——”

火腿丁、香菇丁、莲子米、笋丁齐齐流到盘里，带着芬芳扑鼻的香气。

那金黄油亮的大鸭子还冒着腾腾热气，配合着八宝馅料的色泽，越发叫人垂涎三尺。

黎莫茹便用小碗给孩子们分八宝鸭，一人一碗，确保都有肉有馅。

这些孩子们虽然各个都馋得咽口水，却都很乖得等着轮到自己，不哭不闹。

第83章 红烧肉

还剩下些八宝鸭， 黎莫茹瞧瞧孩子们便给妹妹和自己合着分了一丁点。毕竟是她亲手所做的食物，还是想尝尝滋味。

油炸过又经冷水过的金黄色鸭皮紧致几乎是紧绷在鸭肉上，咬上一口紧致耐嚼。

这只鸭子是整只去骨而后酿入八宝馅儿， 因而里头毫无骨头， 吃起来格外过瘾。

有孩童用筷子戳了戳鸭肉，始终没发现骨头， 疑惑问：“鸭骨哩？”

黎莫萃好声好气与他讲：“做菜前用刀子划走了，外面瞧着看不出来。”

那孩童又崇拜又惊讶盯着黎莫萃：“好生厉害！”

黎莫萃莫名有些不好意思：“骨头不是我划拉的。”

慈姑在旁笑道：“虽然骨头不是她划拉的， 可这只鸭子是她做的。”指着空了的盘子。

满桌的孩童格外捧场， 齐齐惊呼：“好生厉害！”

黎莫萃两姐妹咳嗽一声， 脸有些发红， 嘴角却不由自主翘了起来。

八宝鸭内部的鸭肉吸收了八宝的精华，咸香酥嫩。里面的八宝饭吸取了鸭油香， 香糯味美，栗子软糯、火腿提鲜、冬菇丁鲜美、笋丁脆爽、莲子口感糯软，八种馅料在鸭子中混合， 而后糅合了鸭肉本身的香气，格外蓊郁芳香， 在舌尖荟萃一堂。

对于长期油水不足的孤儿们而言， 这鸭子肥美、馅料香糯， 每一口都

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