炸两遍才够酥脆,炸好了第一遍以后陆稚把炸好的小酥肉又倒进了油锅炸了一遍,味道比刚刚还要香一些。
小酥肉炸好了以后,就是下锅炒一遍了,锅里的油倒出来重新加油,油热以后加入加入红彤彤的干辣椒等一众她已经抓好的调料,等到把香味跟辣味炒出来,炸好的小酥肉下锅,这下子味道又香又辣极为霸道。
装盘以后,陆稚拿着筷子尝了一口,开始收拾厨房。
十几分钟以后米饭也闷好了,陆稚正式开饭。
餐桌就在窗户旁边,简约的桌子上面搁着一盘香辣小酥肉一碗米饭,还有一杯倒在杯子里面的雪碧。
香辣酥脆的口感,吃上几口在配上一口软硬适中的白米饭,又或者喝上一口雪碧,非常的舒适。
陆稚这一层楼一共住着三户人家,陆稚开着窗户透气外面也能闻到陆稚炒菜的香气,闻到香气最浓郁的,就是同样也开着窗户住在陆稚隔壁的周成安。
周成安身上的肌肉硬梆梆的,一张脸看着严肃很冷,正捧着泡面坐在餐桌前,因为闻到的香味太过于浓郁,他可以确定是住在自己隔壁那个新搬过来的姑娘做的。
他吃饭动作快但是很斯文一点都不难看,大口大口的把泡面吃完处理了泡面的包装,他提着垃圾要出去丢垃圾,一打开门,味道更浓了。
陆稚的门也打开,她提着一袋垃圾穿着做完饭换过宽松的衣服,露出白皙修长的脖颈,见到高大到需要自己仰着头看着的男人,她露出了一个笑容自我介绍:“你好,我是新搬过来的,我叫陆稚。”
一段时间陆稚都要住在这里,她对待自己这位邻居的态度也非常的好:“我在小区外面开了一家饭馆,叫做美食记,明天正式开业,你可以去吃饭,我请你。”
是开饭馆的啊,怪不得做的东西那么香,周成安点了点头,依旧是冷着的模样:“好。”
作者有话要说: 开文大吉!
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第二章
第二天早上陆稚起床洗漱,到了距离居民楼大概三四十分钟路程的早市购买食材。
早市人多摩肩擦踵,但是菜色新鲜。
这个早市是陆稚盘下的饭馆前任老板和陆稚说的,他采买都是在这里,这里除了菜非常的新鲜,肉类跟海鲜也都不错,最关键的是,只要会挑选,价格比菜市场便宜的同时质量还高。
看着还沾着露水的生菜,陆稚讲了价格买了三斤,基本的调料饭馆有,制作香辣小酥肉需要大量的干辣椒,小饭馆里面不够。
陆稚走走停停,终于在一个自
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