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第129节

的重量也不算轻, 里面还要装几斤甚至十斤的茶叶,辛苦程度可想而知。

所以,那些采茶少女身姿婀娜的美照更多的是宣传,或是游客前去体验采茶乐趣的照片分享,并非真实情况。

现实中, 年轻的采茶工效率低、速度慢,在市场上并不受欢迎,远不及经验丰富的熟练工吃香。

茶农依次检查了她们的装扮、手指及竹篓的洁净度,确认无误后, 叶晗见识了其标准的采摘手法。

头采茶采摘的是肥壮的芽头和初展的一芽一叶, 必须提手采, 注意芽叶成朵, 大小均匀, 留柄要短,轻拿轻放。

聘请的采茶工不愧是熟手,一捏一提间,鲜嫩的茶芽便采摘下来,滑入竹篓中。

动作如行云流水,十分高效。

好快!

叶晗惊讶于这些人的采茶速度,怪不得一上午的时间能采摘数万个芽头。

其中有两名妇女的速度最快,短短一分钟便采到上百颗嫩芽,速度着实惊人。

果然每一个行业的佼佼者都是让人敬佩的存在。

这些采茶工也都在低声议论,看着竹篓里的嫩芽露出惊诧的表情。

“这里的茶树质量真好。”

“可不是,从没见过这么肥壮的芽,最重要的是鲜嫩。你看,嫩得都能掐出水来。”

“个数也多,一棵茶树居然能长这么多芽头,今年茶叶大丰收。”

……

虽说头采茶因茶园环境,茶树品种、年限,采摘时间不同而有所差别,却也有大概的标准。

因采摘较早,这时候的芽头刚长出没多久,长度在1.8-2.5公分之间,色泽鲜亮、均匀,芽比叶长、芽头越粗壮越好。

若是超过2.5公分便不够细嫩,属于明前茶(二采)的采摘标准。

然而她们刚采摘的芽头,上面还带着晨起的露珠,几乎每个都达到了2.5-2.8公分,虽然长度略长,却丝毫不影响其鲜嫩程度,嫩芽浅绿泛白

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