我吗?难得闺女勤快一回,你这当爹的也不多多支持一些。”冯氏这回倒是帮闺女说起话来,她最近吃家里的菜已经吃腻了,若能尽快把这些菜蔬给处理了,就是浪费些钱她也认了。
夫人都发话了,陈三自然不会有异议。
吃完饭,冯氏看着剩下的一块豆腐道:“今天买的豆腐太多了,还剩这么大一块,这样天气明天怕是要坏了。”
看着那块洁白的豆腐,玉宽突然舔了舔舌头道:“我记着之前我们书院食堂做过一次卤水豆腐干,是用豆腐炸了又卤的,可香了,跟牛肉一个味。要不娘你做成那个吧?”
冯氏翻个白眼:“费那么多油和调料,可比这豆腐贵多了。”
听老哥这么一说,绵绵竟然也有些馋了,前世她住的小区附近有一家板面店,做的卤水豆腐干就特别地道。她每次去吃的时候都要加一块巴掌大的卤水豆腐干。
即使刚吃完了喷香的烧鸡,想起那个味道,绵绵也不自觉的咽了下口水。
想吃就吃,不能委屈自己的嘴巴和肚子。
老娘不给做,那就自己动手。
前世她虽然没做过,但那么多的美食节目也不是白刷的,理论知识还是比较丰富的。
绵绵也顾不上外头天已经黑了,拿着豆腐就到了厨房,顺手点亮灶台上的油灯。
看着闺女的背影,冯氏悠悠叹道:“这闺女也不知道像了谁,在吃上头可真是讲究。”
“我瞧着咱闺女在这上头还真有些天赋,甭管什么常见菜色,到了她手里总能变出些新花样来。将来凭着这手艺,去了婆家也不会招人嫌。”陈三还是很向着自家闺女的。
冯氏则缓缓的摇了摇头:“你也不看看这丫头平日费了多少油盐和香料,咱家要不是发了那笔横财,还真供不起她。日后到了婆家还这样的话,指不定怎么被嫌弃呢。”
绵绵这会顾不上爹娘怎么吐槽自己了,她正忙活着呢。
先刷干净锅倒上热油,幸好她爹娘也是比较爱吃的,家里还有一小罐花生油。这豆腐干要是换了别的油来炸,口感还真要逊色不少。
趁着油温还没升起来,绵绵先把豆腐切成半公分厚的豆腐片。前世饭店卖的豆腐干个头都很大,这会为了自己吃着方便,她
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