第19节

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叶遥这里的调料少，但竹荪鸡汤的做法也简单朴素，保留食材最本质的味道，是这道菜的精华。

炒过的鸡肉加入开水和姜片炖煮两刻钟，再次掀开锅盖，汤面上飘着一层金黄的油脂，乌骨鸡的肉香随着水汽遍布小小的厨房。

这味道，这色泽，把一旁的叶宁看得眼睛都直了。

他拉了拉叶遥的袖子，呐呐道：“现在可以吃了吗？”

“还不行。”叶遥将竹荪倒入汤中，不仅如此，她还加了一小把鸡枞，盖上锅盖继续闷煮。

香味顿时被锅盖阻断，空气中的肉香立刻少了一般，叶宁幽幽地看过来，紧抿着嘴不让口水流出来。

叶遥不为所动，又过了一刻钟，锅盖都挡不住不停溢出的香味了，一股不同于鸡肉的鲜味从锅盖缝隙里飘出来。

叶宁目不转睛地盯着锅盖，再次馋道：“叶遥，可以吃了吗？”

叶遥专注地看着火候：“还有一会儿。”

过了片刻，空气中的鲜香和肉味已经完全融合，熄火，继续盖盖焖半刻钟。

闻得到吃不着，等得叶宁眼睛都快绿了，像小狗一样不停吸气，幸好今天白虎没跟过来，不然它肯定吵得更厉害。

叶宁努力分辨着这股霸道的香味，有鸡汤的肉香，还有雨后清晨竹林里的清香，这竹荪鸡汤肯定美味！

“好了。”叶遥起身，掀开盖子，一大股浓白的水汽扑面而来，竹荪鸡汤的鲜香无孔不入，径直钻入口鼻，勾起肚子里的馋虫。

锅中鸡汤色泽金黄浓郁，脆嫩的竹荪经炖煮后变得软软的，吸饱了鸡汤变成浅黄色，撕成条状的鸡枞也漂浮在汤面上，一只鸡腿顽皮地从汤里翘起来，看着好不诱人。

叶宁已经迫不及待了，鸡汤一盛到石桌上，就率先伸出筷子。

他先是夹了一条竹荪，新鲜竹荪拿着轻飘飘的，菌杆呈海绵状，这炖煮过后竹荪菌杆吸饱了鸡汤，夹着很是实沉。

用力一提还有汤水从竹荪里滴落。

叶宁大大咬上一口，顿时眼睛一亮。

这竹笋看着软踏踏的，吃起来真的脆嫩极了，咬下去还能听到脆脆的响声，不仅如此，这竹荪里藏着的汤汁才是精华！

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