敲晕后,带回厨房麻溜地刮鳞抠腮,洗干净剔刺切片。
这一气呵成的动作,哪儿还容得下其他人进来帮忙?
嬷嬷再次震惊于叶遥的速度和本事,最后她只能负责添柴烧火,甚至控制火候时,她连烧火都不行了。
她叹为观止,小公主有这本事,何愁走不出禁宫啊。
皇上把这么小就展现如此天赋的公主关在禁宫,简直就是眼瞎啊!
忽地嬷嬷心里一惊,暗暗念叨大不敬大不敬,怎么能这么议论皇上呢?可是……八公主真的很优秀啊。
就在叶遥忙碌完鱼片,又开始切笋丁了,那小匕首舞得仿佛有了残影,过了片刻,切了半根春笋后叶遥终于停了下来,揉了揉自己的酸胀的手腕。
这下嬷嬷的心里终于松了口气,对了,累了会喊饿了会哭,这才是小孩子嘛。
她笑着上前道:“八公主不如让老奴来切?”
切丁而已谁来都行,叶遥点点头将匕首递了过去,转身去淘米焖饭。
这边,嬷嬷拿着匕首,学着方才叶遥切菜的姿势,自信满满地要将叶遥给比下去。
可当真切到春笋上,她才发现,这匕首用起来好难切丁!
今天这顿饭做什么吃什么,叶遥心里已经有了明确的念头,目前院子里有鱼有竹鼠还有春笋、鸡枞和竹荪,她打算先做个清炒鸡枞菌来开胃清口。
再用春笋和竹鼠搭配起来,做一道春笋焖竹荪,最后还需要一道汤,她决定做笋丁竹荪脍鱼片。
热油下锅,恰好好处的高温将鸡枞的鲜香彻底激发,那股鸡枞独有的菌香随着风,飘飘忽忽地进了院子。
第二道菜是春笋焖竹鼠,竹鼠补气安神,闷煮后的竹鼠肉呈红褐色,皮脂看起来软糯剔透,内里的肉却细嫩无比,香气浓郁很是下饭。
而且食用竹鼠有多种益处,很适合娴贵妃和叶宁这样体弱的人。
第三道菜是笋丁竹荪脍鱼片,鱼片按揉腌制去腥备用,先用笋丁等调料炒制出汤底,加水后放入竹荪炖煮,等汤底熬好了再将鱼肉片倒入锅中。
只需小心翼翼搅动几下,鱼片变色便是熟了,出锅前勾芡,让乳白鲜甜的汤水变得更加浓稠,轻轻一搅诱人极
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