第59节

，曾有人道鸡豚鱼虾都不能与之媲美，足见其味道有多鲜美。

这天下第一鲜的名头听起来很是不一般，但其实炒文蛤的用料极其简单。

锅中烧油加姜末爆香, 加黄酒和盐一并放入锅中, 以旺火急火使其迅速受热, 表面先鲜嫩的肉质缩紧，将里面的鲜甜汤汁牢牢锁住, 这才不失其鲜美滋味。

看似简单的一道菜, 其实最是考验厨艺功底和火候，若是有一点失误那鲜味便会大打折扣！

虽然现在叶遥人小力气也小, 但掌握一个火候还是不在话下。

不多时，一股属于海边的鲜味就从锅里溢出来，迅速翻炒最后洒下一把细碎的葱花，出锅装盘。

六公主带来的文蛤不少, 斗大的盘子装了满满一盘。

一个个文蛤微微张着口, 能看到里面软肉扁平如舌，形如月斧，淡褐色的汤汁在盘底流淌, 还有些许挂在了那软嫩的肉上，色香味无一不让人食指大动。

禁宫小小的厨房里，灶台边上，几人眼巴巴地看着那翻动的锅铲, 再看向那装入盘中的炒文蛤。

四皇子眼睛都快落进盘子里, 他就知道八皇妹做的炒文蛤不一样, 这比御厨做的炒文蛤都要香！

也不知吃起来是什么味道。

他目光垂涎, 期期艾艾道：“八皇妹, 这文蛤我们能尝尝吗？”

“要，要用玉石换。”

旁边的叶宁早就馋得快流口水了，听到四皇兄想吃的声音，他下意识擦了擦可疑的嘴角，又下意识如是说道。

别看叶宁没吃过这贡品文蛤，但这大盘的文蛤里一半多都是壳，这一点他还是看得出来了的。

这么香，可不能白吃！

“没问题，我们都带了！”

旁边的六皇子和六公主也连忙点点头，他们今日揣着玉石来，可不就是想换吃的。

叶遥不置可否地一笑，道：“换是可以，不过……”

她顿了顿没再说，而是找来一个小碟子，在里面装了两个软肉饱满的文蛤，同两双筷子一起，推到叶宁和云峥面前。

稚嫩的小脸自信地微微扬起，她道：“你们先尝尝？”<

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