第178节

见过的东西后，姝贵人更是觉得留下来是对的，脸没白丢。

如今她也知道了，这红红的是鲜辣椒，宫中独一份的宝贝。

一盘盘的兔肉片被陆续端上桌，桌子中间的铁锅早就开始冒泡了，叶遥在讲这拨霞供的吃法，极其简单。

锅中清水保证了兔肉的原汁原味，属于兔子的肉鲜不会被其他味道给盖过去，兔肉没有腌制处理过，但肉片并不厚，又有葱结和姜片，只需轻轻涮几下就能祛除草腥味。

如此，最大程度还原了兔肉的鲜美。

叶遥夹起一片兔肉放入冒泡的热汤中，反复涮几下后，那轻薄的飘荡在水面的粉白肉片就有了变化。

四皇子脖子伸的老长，最先惊叹出声：“哇，真的开始变色了！宛若云霞一点也没说错。”

太漂亮了，不管是八皇妹的刀工，还是这片兔肉都漂亮极了。

叶遥专注地盯着肉片，夹起来道：“肉片全都变色了就是熟了，第一口可以什么都不蘸，尝尝兔肉本身的味道。”

说着，她将兔肉放入口中，肉片嫩滑然若一口鲜美的肉汁，带着兔子最原始的鲜味。

其他人见状也忙跟着涮起肉片来，姝贵人仗着手长最先夹起一片放入锅中，小心地盯着肉片，被云霞色泽惊艳到之后，立刻夹起来吹两下就放入口中。

鲜、滑、嫩、香！

原来纯粹的兔肉也能这般清香，姝贵人满口都是惊艳，头一次遇到分明是肉味却能用清香来描述，能将什么都不放的兔肉作成这般味道，这兔肉不简单呐。

其他人也是如此觉得。

“这也太神奇了。”

“好吃又漂亮。”

“一点草腥味都没有，以前御膳房若是将兔子处理不好，那肉就会有草腥味哎。”

“没想到这清汤的兔肉火锅也能这么好吃，和牛油火锅是完全不同的味道。”

牛油火锅……

姝贵人好奇极了，心里跟猫抓似的。

这时云世子出声安抚道：“虽然没有牛油火锅火辣，不过我们也还有蘸料。”

对啊，蘸料里还有辣椒油和鲜辣椒呢，白口的兔肉片都这

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