第178节

争先恐后涮起肉片来。

一只兔子片出来的肉片，虽然薄但也经不起吃太久，尤其是还加入了一个看起来弱柳扶风，实则能吃且吃得极快的姝贵人后，桌上的瓷盘很快就空了个彻底。

不过叶遥早就准备，见桌上吃空了，她身后的云露就进厨房又端出几盘肉来。

这肉切得极薄，比兔肉还要薄一些，却十分的长，每一块红亮的肉都有巴掌那么长。

吃得意犹未尽的叶宁舔了舔唇，问道：“这是什么肉啊？红红的还有白花纹，真漂亮。”

“羊肉。”叶遥回到：“羊肉切得极薄涮清水锅，和兔肉一样不会有腥膻味，但是肉质劲道鲜嫩，蘸上蘸料也非常好吃。”

这锅清汤可谓是一锅两吃了。

叶遥回想起自己在修真界时，第一次吃到的火锅并非口味重的牛油火锅，而是她师父最喜欢的清汤火锅，其中有一道就叫打边炉。

像小火山似的铜锅放在炉火上，只需一锅清汤，就能用来涮羊肉。

师父的刀工极好，羊肉片得又薄又长，如此做出来的羊肉只需清汤涮几下就能熟，且不会留有腥膻味，切得长又让肉吃起来极有口感，更加满足。

第一次吃到的时候，叶遥都惊呆了，不过师父喜欢吃麻酱蘸料，她更喜欢辣味油碟，看来改日可以将麻酱蘸料也准备出来。

“那我们赶紧试试！”四皇子惊喜的一声喊，打断了叶遥飘远的思绪。

筷子轻轻挑起羊肉，长长的还在透光的羊肉片一落入沸腾的汤锅中，就开始迅速变色，长长的灰褐一片在锅中起起伏伏，几人也都吃出经验来了，羊肉片完全变色时，就立刻捞出趁热放入碗中裹上蘸料。

等香油这些将羊肉片裹了个透，这肉片也到了能入口的温度，长长的肉片团成一团，里面夹着许多蒜蓉芝麻和辣椒，一整个吃进嘴里。

嘴小的叶宁吃得腮帮子鼓鼓，再多一点都要塞不下了，可他晶亮着眼睛不停咀嚼。

三两下咽下后，惊喜道：“好神奇，这么大口的羊肉，吃起来一点也不费劲哎！”

其他同样鼓着腮帮子的也嗯嗯嗯地点点头，笑话，怎么会费劲？

薄薄的肉片又嫩又滑又鲜，裹着蘸料简直让人吃不够

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