第180节

面，甚至二次调味。

这暗红的汤头看不出是什么东西，一路拿过来也已经凉了，年轻御厨凑近闻了闻，浓浓的辛辣和兔肉味，闻起来还是挺不错的。

他来了兴趣，将汤头倒入砂锅中，上火热一热，结果汤头一煮开，其中暗藏的浓郁麻辣鲜香、各种滋味就在御膳房中炸开了。

远处，正埋头处理食材的王老御厨猛然抬头，急切地嗅闻道：“这是什么东西，什么味道？！”

作者有话说：

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第129章 得加芜菜！

◎一撮芜菜段洒在正热腾的面条上，慢慢变软沾染上浓香的红汤，汤头和芜菜同样霸道的香味在此刻碰撞，竟很是相得益彰。◎

“这汤的味道好特别, 以前都没闻过哎。”年轻御厨拿着盐罐子，站在沸腾起来的红汤面前，正准备给汤头调味。

这时，耳边一阵震呵吓得他手一抖, 盐罐子都差点打翻了。

“住手, 你在做什么！”

年轻御厨被这声震呵吓得手一抖, 盐罐子都差点没拿稳，他听着这熟悉的怒吼声浑身一震, 战战兢兢道：“王, 王老，我正准备给汤头调味。”

王老御厨眉毛一立, 哼声道：“谁教你的调味就这么加盐？”

“不，不是吗？”捞面讲究汤头要咸淡适中，淡了面条不挂味，咸了汤头不好吃, 可不就调味先调盐嘛。

但他不敢说, 被王老御厨吼得缩到旁边去看着。

只见王老御厨夺过他手中的盐罐子，重重放到一边，语气严谨肃穆道：“面对一锅全然未知的汤, 怎能以常法来做，第一步自然是……先知道这是什么汤，什么味。”

随后，王老御厨拿起一只汤碗, 在李总管的注视下, 淡定地盛了一小口的量, 轻轻吹开上面的红油, 先喝一口下方褐色的汤底, 再连带着上面红油一起喝进口中细抿

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