第207节

兴趣。

店小二笑道：“就是咱们这边最流行的用米酒做的甜品，您要不要试试？”

林巧儿当然要试试，“要，另外，你们这有牛乳茶吗？”

店小二笑了：“当然，这在我们冀州是再常见的不过的，您也来一壶？”

“对，都上吧。”

“好嘞！您稍等！”

成正业点了一桌子的菜，不过他们人多，今日又高兴，倒是也无妨，没多会儿，店小二就把所有的菜上齐了。

林巧儿这才注意到，所谓的甜胚子其实就是用莜麦或青稞制成的一种米酒，和醪糟有点像，只不过醪糟用米发酵而成，但是甜胚子的颗粒明显有嚼劲一些，另外，平日在中原吃醪糟的时候都喜欢加蛋花或者牛乳，但是这个什么也没有，原汁原味的保留了莜麦或青稞的香味，出来的酒味也是浓郁香醇的。

林巧儿尝了一口觉得还不错，忍不住喝了半小碗，而它最大的特点就是让人回甘，颗颗分明的青稞在嘴里爆浆，微微的甜味恰到好处，带着米酒的清香，还略有一丝丝的自然发酵的酸，若是到了夏日，在冰鉴里面冰过，定是一道消暑圣品。

再来那牛乳茶也很快端了上来，之前在蜜味观的时候，林巧儿就听临安县一些贵家小姐讲过，塞北人都喜欢饮牛乳茶，这到底是个什么风味，今天也轮到她们来尝尝了。

牛乳香醇，但是喝多了就会腻，可是红茶的加入恰恰中和了这份甜腻，茶味带着清香，这两种滋味混合在一起之后产生了奇妙的反应，全家人尝过一口之后，眼睛都是一亮。

尤其是大姐，喝过之后连连赞叹：“看起来风牛马不相及的食材在一起却有这么神奇的口感，看来还是见识的太少了。”

而当涮羊肉锅端上来的时候，众人再一次被折服。

看起来清清淡淡平平无奇的羊肉汤底，吃的就是一个鲜，小兰也炖羊肉，但是不得不承认，她绝对没有人家这个手艺 ，出来的羊肉汤底一丝膻腥味没有，只是最大程度的突出了羊肉的鲜美，塞外特产的胡椒粉磨成细粉，喝起来微微有点胡椒的辣味，令人发汗。再看那肉，取得都是最新鲜的羊肉，在锅里大概涮上两三筷子就能吃

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