边关厨娘发家记(美食)
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第7节

孙大娘这一举动吓了周边人一跳,郭知州让衙役赶紧把她扶起来坐下,“你身体还未好全,莫要说这些了。”

“不,我要说,大人,方姑娘明明提醒我了,我还固执地不肯听。衙里的大人把那道菜都收起来了,我还偷摸着打开吃了一大碗,我不是嘴馋啊大人,我是想证明这菜是好的。”

众人这才明白,怪不得这孙大娘中毒了,还这么严重。

“我当不得这厨娘了,大人您们把我关起来吧。”孙大娘说着,还流下来两行清泪,似乎是越说头脑越清明了,就又面向方念真说道。

“方姑娘,老婆子我也跟你说声对不住了,是我把你好心当成驴肝肺。”孙大娘诚恳地对着方念真颔首认错。

郭知州这时候看出孙大娘是真心实意的认错,就捋着胡子开口:“正所谓,不知者不罪,这发芽土豆有毒一事,在场人多数也都是才知道的。”

“不过,之前方厨娘提醒你,你却不以为意,缺少机敏性,也没拿工事上的几百人当回事。府衙不会抓你去坐牢,但是这厨娘你确实做不得了。”

孙大娘听了这结果,千恩万谢,情绪太激动,头又晕了起来,她闺女赶紧把她搀走了。

弄清楚只是食物中毒,不是有人恶意投毒后,郭知州就让大家都散了,率下属回到府衙,耽误了这么久时间,早都饿了。

回到厨房,莫大姐在旁边的灶炒菜,方念真就赶紧将红烧鱼出锅摆盘。

白菜片焯水垫在盆底。鱼片焯水迅速捞出,加酱油和盐,摆好花椒和芝麻,重新起锅烧油,待油热,将辣椒丁放在油里爆香,而后将热油均匀地泼在花椒上。

霎时间,小厨房里就弥漫着又香又辣的气味,方念真离得近,被呛的跑出去打了几个喷嚏,莫大姐也第一次闻这么刺激的味道。

“念真妹子,这真能吃?可别把大人们吃坏了。”莫大姐不由得担心。

方念真从鱼片盆中拨出一小碗,“莫大姐,你不放心就先尝一下。”

莫春桃向来是个稳妥的人,便拿起筷子夹起一片鱼片品尝。

鱼片入口嫩滑,首先是直冲天灵盖的辣味,莫春桃从未吃过这么刺激的东西,再就是花椒的麻味迅速蔓延开来。

“嘶哈,嘶哈,那摊

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