边关厨娘发家记(美食)
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第10节

就划算多了。

“行,给我称点鸡肉和猪肉吧,你这卤得实在是够香。”

顺利开张了第一笔生意,被人认可了手艺,方念真就也大胆了起来。

“婶子,这猪耳朵拿回去下酒最好不过啦!我给您加两片,送您。”

“大姐,这鸡爪肉虽少,味道可不少,还不压秤,配菜配粥都好吃着呢!”

“哎哟,您儿子喜欢啃鸡脖子啊?他可太会吃啦,就这鸡脖味道才足呢,嘬起来,每个骨头缝都是汁水,我再给您把鸡头也添上,当送您的。”

方念真这几通说辞下来,旁边负责打包的石大嫂对她又有了新的认知,而且她发现,方念真算账还又快又准。

“你这丫头,要是托生成小子,绝对是个做掌柜的料。”石大嫂就夸她。

“嫂子,那我以后就做个女掌柜好了哈哈哈,到时候还请你来帮我卖货。”方念真看着进账的小钱钱,心情大好。

过了没有一个时辰,方念真准备的一锅卤肉就都售光了,来晚的人直惋惜,“姑娘,你这做太少了,明天还来不?”

“来,明日还这个时辰,在这条街上。”

方念真带着石大嫂又去肉铺买了些肉,因着临近过年,猪肉也涨价了,她就没有多买,大部分钱都买了猪蹄、猪耳朵,还有猪皮。

卤鸡她不打算做了,买肉的人总是要计较部位肉的多少,这时代又没有零散分开的鸡翅鸡爪售卖,干脆不做了。

又去中药铺补了点药材,将今天赚的钱全部花光,方念真就和石大嫂连搬带扛地将新买的肉带回了家。

“妹子,你这生意真是好。”石大嫂也累得呼哧呼哧的喘。

方念真看着地上的肉发愁,花钱时候大手一挥很是好爽,拿回来才发现,这得做到什么时候啊。

不过这个情况也在她的预料之中,昨晚在石大嫂家吃饭的时候,她就想说了。

“嫂子,你也看到了,这么大的量,仅凭我一个人,怕是很难完成。”

“没事儿,这不是还有嫂子呢,我帮你。”石大嫂笑呵呵的,目光真挚。

方念真忽然间有点感动,“嫂子,我的意思是,咱合伙干吧,我出配方,

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