60小鸡炖蘑菇

“其实是阿卿想的办法，也就试试，我也没料到它这么听话。”

“沉丫头还是谦虚了，这鹿可不是听话，而是只听你们的话。我看八成是龙王爷心疼你们，赶着送一头鹿给你们，这回又送了这么多蘑菇，你们的福气还在后头呢。”

“婶子说笑了。”

“骇，不早了，我们也要回家做饭了，你们也快回吧，别晚了。”

“好嘞。”

看着两个姑娘渐渐走远，李娘子和一群妇人无不赞叹连连。

她们已经知道老沉家添丁的来龙去脉，没成想是沉丫头帮了忙。她们都是明白人，沉丫头在老沉家过的什么日子一清二楚，可哪怕这样，还是愿意出手相救，只冲这一点，这丫头便值得佩服。

这边沉清茗和龙卿回到家，沉清茗把菌子倒在木盆里。

新鲜的菌子不宜存放，最好立刻烘干，烘干不仅可以延长存放时间，在烘干的过程中，菌子的鲜味也会得到质的提升。

沉清茗打来一桶清水，倒进木盆里，把菌子上的泥土清洗干净，分类放好。

这次采集的菌子种类繁多，除了一篮子花菇，还有竹荪，红菇，小伞菌与木耳，凑在一起正好可以炖杂菇汤。

沉清茗把花菇的蒂剪掉，洗干净后平铺在一个簸箕中，吊在灶台边烘干。竹荪去掉伞帽和伞裙，留下中段，红菇小伞菌去蒂洗净，和木耳放在一边准备炖鸡肉。

沉清茗处理菌子时，龙卿被吩咐去杀鸡。

小鸡长大后便无需整日关在鸡舍里，白天都是放在院子里散养，龙卿逼近鸡群，出手迅速，直接抓了混在一群土鸡里毛色格外鲜艳的山鸡。这几只山鸡还是去年打猎得来的，本想养着下蛋，结果只吃粮食不下蛋，只能下锅了。

割喉放血，烫毛拔毛，开膛破肚，动作一气呵成。眨眼的功夫，龙卿拎着两只杀干净的山鸡回到厨房，沉清茗也已经把菌子都收拾出来了。

“阿卿现在杀鸡都这么熟练了。”沉清茗扭头看见龙卿进来，两只鸡的毛都拔干净了。还记得当初龙卿吃肉，直接连皮带毛扔火里烤，或者干脆扒皮，不知不觉间居然都这么熟练了。

“这不是清茗教导有方吗？我受益匪浅。”龙卿把鸡放在案板上，随口一说，让沉清茗

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