第154节

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前面几页纸写的倒是没什么东西，无非就是讲述怎么煲汤，或者说是各种汤品的具体制作手法。

而看那些汤品的内容，几乎都是两广一带人的口味。

每日不可食无汤！

沈筱娅想着，要不要把这些东西抄一遍给沈奶奶，然后让家里也每天喝上这样的汤。

哈哈，估计最不喜欢喝汤的沈爸要崩溃了吧！

沈筱娅一边乐一边继续往下翻。

等翻到最后一页的时候，她愣住了。

这最后一页依旧是手记。

只是这手记比之前的那些要更加的详尽完整。

在纸张的顶头，只有简单的几个字：干鲍的制作！

然后下面就是每一步的步骤，选材，配料的选择和配比，以及气候的选择，晾晒的天数。

更多的还是注意的细节。

这最后的一张纸上，不仅是那些文字的描述，还有一些简单的图画，然后每一张的图画后面，作者都做了详尽的介绍。

一张发黄的纸写的是满满当当的。

沈筱娅有点迷糊了。

干鲍她是知道的，她也吃过不少次，特别是有一次客户请吃了有名的阿一鲍鱼之后，她对这种吃食立刻就迷恋起来。

那口感，还有从里到外沁出的特殊香气，到现在都让沈筱娅觉得回味无穷。

只是这干鲍的制作方法......

即使不是干餐饮的，沈筱娅也知道，这世界上鲍鱼很多，盛产鲍鱼的地方也很多。

比如后来出名的黑金鲍，星空鲍什么的。

但是所有的鲜鲍鱼都没有办法和干鲍相比。

新鲜的鲍鱼经过特殊的方法制作之后，不仅可以长时间保存，而且经过特殊方法烹制出来之后，那种鲜香，是所有食物都没有办法相比的。

所以，干鲍的价格非常贵！

不说双头鲍了！就是好的九头鲍，在市面上都能炒出不菲的价格。

而那些有名的干鲍出产地生产出来的干鲍，那更是千金难求。

难

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