第20章 头一回当这个家

我再来给你们算笔账！”

“咱这农家乐搞好之后，就打日均客流量20人来算，每个人吃饭，按照人均10块钱的标准。然后就是摘葡萄，每人5斤葡萄不算多吧？这又是10块钱。这人均20块消费里，刨去吃饭成本5块钱，能剩15块的毛利。”

“这样下来，一天就是300块，一个月就是9000！如果每天客流量达到40人，80人呢？这笔帐一目了然。”

话音刚落，张惠兰和花婶齐齐倒抽一口冷气，吴炳华有点焦躁地拍着口袋，到处摸烟盒。

就连老爷子都惊愕地放下筷子，摸了一把灰白胡子道：“能挣这么多？”

花婶点点头，“以我在招待所上班的经验来看，餐饮这一块利润对半开，是没错的。”

“我滴个乖乖，怪不得小涛刚刚说，天天能吃上大鱼大肉。倒也不假！”老爷子恍然大悟。

“就没半点风险？”吴炳华点了支烟，顿时平静下来道。

听了这话，吴涛一点也不奇怪，更没有丝毫着急。父亲就是这个性子，凡事未虑胜，先虑败，保守得有点过头。

刚才那一通账算的，张惠兰已经掠起袖子要开干了。一听到说风险，眼巴巴地看着自家老大，生怕他说‘有’字。

但吴涛和他们商量这个项目的目的，是为了把他们引上路，脱离从土里刨食的苦日子。而不是为了把他们忽悠上船，然后如履薄冰地挣钱。

所以他坚持有一说一。

“风险肯定是有！”

张惠兰不由埋怨，这孩子咋这么实诚呢。这样一来，你爸还能答应弄这个农家乐，那才怪呢。

然而吴涛不光说有，而且似有滔滔不绝的架势。

“最大的风险，就是这客流量的问题。一旦前期的广告也好、推广也罢，做得不到位，到时候没人来，一切都白瞎。”

“其次呢，是政策性风险，做餐饮的，卫生防疫检疫，经营许可证那一套。他们要是三天两头来查咱，这生意也是白做了。”

“这最后呢，就是些小问题了。比如说，乡里乡亲地来吃个霸王餐，或者赊账欠钱，都是麻烦。”

这一说，连干劲十足的张惠兰都犹豫了。

不料，抽完了一颗烟的吴炳华，把烟头一扔，用力踩灭道：“成，这个计划我看行！这次，你来当这个家。你说怎么弄，我们就怎么弄！我和你妈听你指挥！”

这下众人全都惊呆了，谁都没想到一向保守的吴炳华竟有如此闷不出溜的冲劲。

“你没听见啊，涛说有很多风险……”张惠兰提醒着。

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