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火锅不好拿啊!吃过就没了。
平时倒是没什么,今天这么忙大伙都累了,不能一点甜头都不给店员。
炖菜花费的时间同样不少。
所以沈思勤想来想去还是炒菜吧!
“还是炒几个菜吧。我难得过来一趟,总不好让大伙吃不好。”沈思勤放弃了省事的想法。
“蔺老师,麻烦你把剩下的馒头切一切,裹上蛋液炸一炸。”他指着剩下的馒头说。
他们这里不缺鸡蛋和油,炸馒头还是比较符合大伙口味的。
蔺圣锦应道:“好。”
至于沈思勤,则是先将柴建诚他们配菜时,切下来不太规整的肉片和肉块分类,肉片切成条,不规整的肉块切成块。
这些肥瘦相间,但不规整好看的肉,完全可以做红烧肉,肉条炒个京酱肉丝就馒头正好。
黄花鱼还剩几条,大虾也剩下一些,还有几种别的鱼。
沈思勤一看正好炖个大杂烩。
青菜中白菜和萝卜剩下得最多,这些被剩下的萝卜白菜有点老了,炒着吃不怎么好吃,白菜倒是可以跟鱼做大杂烩,萝卜沈思勤想将萝卜切成丝,裹上绿豆面炸成萝卜丸子!
鸡肉同样是零零碎碎的,就弄个滑炒辣子鸡,今天的菜没有辣味的,总是少了点什么似的。
沈思勤手脚麻利,一样样菜很快就做了出来。
蔺圣锦炸完馒头就过来帮他的忙。
半个来小时,外头说说话喝喝水的功夫,一道道菜就上来了。
楚宁山搓搓手,非常积极地帮忙端菜端饭。
“炸馒头!还有萝卜丸子!过年都没吃这么好。”林殿香也站起身来回帮忙端菜。
“贫嘴,咱们炒菜店什么时候不给你吃好吃的了。”张冠妮笑呵呵地说。
林殿香不好意思地说:“好久没吃萝卜丸子了,我妈和奶嫌弃做这个麻烦。不知道为什么小沈老板做起来好像很简单。”
蔺圣锦面不改色地说:“因为小沈老板切萝卜丝切得很快,刷刷刷就切完了。而且调糊糊也不用总是加面加水,基本一次就调好了。”
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