搅拌,而使用人工,搅拌,这个工艺也只能用手了。苏少白边过滤边说道:这个搅拌作用是为了不让葡萄皮长期沾在边沿或者盖上,导致滋生细菌。
二十一世纪,一些自家酿酒会时不时出事上新闻,最主要的就是这个环节出事。他跟唐星河去帝星那几天,都是交代唐妈妈帮忙搅拌的。