准备包子馅儿的时候,还剩了半颗白菜,再拿两个土豆,窗外取了一块冻豆腐,中午大菜就是一道白菜土豆炖豆腐了。
白芊芊又泡了一把木耳,打了几个鸡蛋,秋日时候腌渍的鲜黄瓜捞两根,浸泡去大半咸味,加几片瘦肉炒一炒。
最后,笼屉里摆上二十几个两合面儿的馒头,豆沙包,糖三角,主食也就齐全了。
说起来麻烦,其实准备这些,从头到尾,白芊芊都没用了半个时辰。
刘玉芳和荣婶子王婶子,陪着那位姓刘的婆子说闲话儿。
毕竟年岁相当,家里也都有儿女,说起嫁娶,就没了客套,很是热闹。
待得饭桌儿摆上,众人还有些意犹未尽。
白老大为了让刘婆子自在几分,借口去隔壁帮忙,端了饭菜翻了墙头。
饭桌儿上一时都剩了女人,果然刘婆子的筷子就放开了。
她原本还觉得菜色简单,但吃上一口却是立刻亮了眼睛。
“哎呦,我家也常做这个炖白菜,怎么就没这么鲜?
好像还有肉的味道,但也没看见肉啊!”
刘玉芳放了心,也骄傲的抬了下巴。
“那是当然了,老姐姐,我们芊芊可是得了她爹的真传。
她又聪明,如今比他爹手艺可是好很多。”
白芊芊也是笑道,“什么事在于琢磨,我家先前日子艰难,我没少琢磨着,怎么把普通菜色做出更好的味道。
不论各家什么条件,预算可以少,但菜色尽量做到让所有人满意。”
“好,好,我可真是找对对方了。”
刘婆子先前还有几分不情愿,这会儿是彻底没了。
众人麻利的吃了饭,刘婆子才说起他儿子成亲,酒席银子只能出到八两。
但却要十桌儿酒席,一席十个菜招待贵客,其余也要六个菜,客人吃饱吃好为准。
她自己也知道这要求有些贪心,很是有些不好意思。
白芊芊却是点头应了下来,回屋取了纸笔,开始列菜单。
很快,她就把所有费用,所有食材基本都算了出来。
而这些费用还不到七两银子。
刘婆子欢喜坏了,要知道找其余上灶的师傅,没有十两银子下不来。
她方才说八两,其实是给了白家讨价还价的余地。
白芊芊也清楚,所以,最后又加了一个条件,就是她要自带人手。
包括洗菜切菜,上灶传菜,拾掇桌子,刷洗碗筷,一条龙服务都不必刘家费心。
这般刘家人只负责吃喝,招待客人,省心之
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