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耶律加央已经很久不在她这儿吃饭了,她没想容姝会做饭,自然想不到耶律加央都是在容姝那儿吃的。
容姝使劲点点头,“我帮婆婆。”
这是玛吉婆婆第一次用调料腌肉烤肉,做起来和以往不太一样。
肉改花刀,先倒上葱姜水,然后倒上各种香料,把肉的上上下下里里外外抹匀,就像在给肉做按摩。
烤肉的时候还要准备酱料。
辣椒孜然粉,还有花生油。
乌迩没有植物油,玛吉婆婆用的是黄油。
腌好的肉用树枝穿起来,上头先抹一层黄油。
热气上来,黄油烧的直冒泡,油汁顺着刀口融进去,声音滋啦滋啦的。
这是乌迩没用过的法子,玛吉婆婆絮絮叨叨,“闻着是香,烤出来肯定好吃。”