第十五章 加鲜神物

也许朋友们听到这，恐怕还不明白这江白菜到底是什么。

其实呢，这江白菜在后世还有一个更为通俗的名字，那就是海带。

海带这东西不但营养价值高，而且味道极其鲜美，只是古时候人们不知道如何打理，故而厌恶其的腥臭，只拿它来喂猪。

这么好的东西居然被如此对待，这无疑就是暴殄天物。

而且这海带更有一个厉害之处，那就是可以从中提出谷氨酸来，也就是我们烹饪习惯用之加鲜的味精。

当然后世已经很少用这种方法提炼味精了，已经改为从粮食中提炼。

但是发酵提纯的化学办法，以齐慕羽现在的条件，是断然弄不出来的，所以呢，他齐慕羽只有退而求次。

虽然宋朝随着海外贸易的蓬勃发展，各种海外香料也不断进入中土，这为中土的饮食多样化提供了许多的帮助。

同时，随着科技的发展，宋朝的铁制品再也没有那么稀缺，民间开始大量使用铁锅作为烹饪器具。

铁锅大量的使用，使得人们的烹饪逐渐摆脱了以前单调的蒸煮烤方式，出现了煎炸炒等新型的烹饪方式。

而这间接地促成了后世闻名天下的八大菜系的初步成型。

可是你要知道这香料对菜肴味道提升的效果再好，跟味精比起来，差距也是异常巨大的。

齐慕羽有理由相信，当这味精制造出来，绝对是又继蒸馏酒之后，自己的又一个赚钱的聚宝盆。

这海边，不但日光充足，而且海风很大。

在这样的情况之下，晒干海带是非常轻松的一件事情。

三天之后，齐慕羽又以十两银子的价格再雇了一辆马车，然后满载着将近一千斤的干海带开始返回扬州。

拿着差不多二十两银子的船户嘴咧得可以塞下一个大鸭梨。

满载而归的齐慕羽同样兴奋得像狼一样嗥叫不已，而他这模样更是让绿鸢笑得没个人形。

半个月之后，齐慕羽他们终于回到了扬州。

算算时日，从他们出发到归来，也差不多三个多月的时间。

宋朝的工匠人可没有后世的人那么狡诈，即使主家不在，他们依旧干得兢兢业业。

宽敞明亮，气派不已的大宅子让齐慕羽和绿鸢惊呆了。

这高兴之下，齐慕羽更是将答应匠人的工钱提高了三成，而这也让那些匠人们感激不已。

齐慕羽接下来就是购置家具，雇佣下人。

这一番捣乎下来，齐慕羽之前所赚取的几千两银子已经所剩无几。

可是齐慕羽却一点也

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