聪明的人心里通透,自然知道礼法道德,如若勾搭我们姐儿俩,定是不得好下场。还要有个婚配的人,如果有了婚配还要出来做工,一定是家里没有良田的。这样我们分配工作给他,他也不敢不干呀!一大家子等着要钱哩!”
善娘听她这一番话,头头是道,不禁竖起大拇指道:“妙,妙!果然还是得问姐姐的意思才好。那姐姐再给我说说,如何能有特色?”金钗道:“这个听着简单,却是最难的。现在咱们资本不够,一定不能在装潢上干出特色了。要做的就是物美价廉,菜品有特色。”善娘有些犯难:“可是我只会做些家常菜。”金钗道:“不是要你和宫廷御厨比美。家常菜已经很好。来我们客栈的,只会有两种人:镇子里的人无暇做饭,或是有什么宴席的;或是路过巨石镇的人。先说镇子上人,都是小门小户,没什么钱。能吃个别个炒的家常菜已经很好。太贵、太好的菜他们也吃不起呀!其二,路过巨石镇的外人,大都是赶路的人。赶路上风尘仆仆,能吃一口家常菜,自然很好。比大鱼大肉更叫人心里熨帖哩!”善娘又是拍手笑道:“姐姐说的好。那什么叫有特色的菜?”金钗笑道:“这个说简单也简单,说难也难。我观察过,在巨石镇旁边有一座寺庙,里面都是修行得道的僧人。都是吃的斋饭。我们何不做豆腐?”善娘眨了眨眼道:“豆腐?”金钗道:“正是。豆腐是我们寻常人家爱惜的食物。僧人也喜欢吃。而且做法良多。我们可以自己做豆腐,然后打出招牌去,说咱家的豆腐菜肴都是私房做出来的豆腐,比外头卖的还好。自然有人慕名来试试看。如若路过僧侣讨要斋饭。我们还可以施舍,赚个好名头。”善娘道:“这是极好!”又为难道:“可这做豆腐是个力气活儿,哥哥是个读书人,这怎么好?”金钗道:“这个不妨,我们找些劳力来干就好。到时候监督成品便是。工钱一天一结算,清清白白,多好。”善娘听了,更是忍不住一阵点头称赞。
有了金钗的两条妙计,果然生意红火起来。路过旅客无不想要尝一尝客栈的特色豆腐。又常有僧人下山化缘,金钗每每多给他们盛些菜饭,叫他们感恩戴德,一口一个女菩萨。这样客栈的好名声也有了。另聘请了个活计,姓李,作者便只叫他李大哥就是。十分机灵,因家里有叁个孩子,地皮被自己的赌鬼老爹给赌了出去,不得已出外工作。见客栈待遇不错,老板心慈,便来一试。又看老板居然是两个貌美的女子,心里愈发奇怪,也生出些敬意来,不敢胡来。金钗也看他恪守本分,人也机灵,便也定下他来。
客栈的生意兴隆,金钗白日间就愈发
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