人能解答这题的答案,而台下的同学开始回避目光,老师碰了几次钉子之后发现这样问不过是在浪费时间,课程已经很赶了还要复习怎么够时间呢?但老师还是会问,可是不到几秒就开始自问自答。
「四处都不是商业区,还开在巷子里,附近也没有学校或补习班,那客群就是附近社区的居民,或是来公园游赏的游客。」久久没听见回答,王胜利就接着说话。
庞灿挽着王胜利的手在前方走着,转头给了他一个欣慰的笑容。
梅虔篆一个人乖乖地走在后头,总是这样的,要不是老师自问自答,就是会有班上比较聪明又爱现的同学自告奋勇。
他不以为然的努努嘴。
「平日要靠附近居民来撑起营业额的确很困难,冰淇淋不像三餐是固定消费;假日两天光靠着公园的游客赚回平日营业额的价差,你还需要有些主题性或口碑。」庞灿继续分析道。「要嘛你迁址,搬到观光区繁华地段,主题餐厅有着聚集经济的地方;不然就换卖的东西,固定消费的例如说对面的罗珍江便当店,压低价格,减少不必要的装潢和花费。」
说着说着,庞灿指向对面的那家罗珍江便当店。
王胜利顺着望过去,那家店,他曾经整整看一个晚上,虽然有一半的时间,他是偷偷看着某人的。
「呃……有没有其他的选项?」显然搬家或卖其他东西,梅虔篆都不太想。
庞灿回头扫向梅虔篆的店面,皱了好久的眉头,斟酌字句,努力寻找些不太伤人的说法。
「那我们理想化些,有些名店靠着品牌和传销依然可以让人不远千里而来,不辞排着长长队伍也必须吃上几口。这种店,自己就可以成为热门景点。现在有许多我们称之为网美店,大多品质普通,噱头十足,可很快就会走向没落。如果要走长久的经营,第一我们要先将自己传销出去,第二,我们卖的内容必须要让人念念不忘。」庞灿语气沉着,字字鏗鏘。「外观是最好改善的,我们需要一个主题,吸引人的主题性。」
「我的外观难道不够吸引人嘛?」梅虔篆看着自己的店面,内心还是引以为傲的。
「杂乱。」庞灿言简意賅。
「好吧……」梅虔篆有些洩气。
「而且你的招牌呢?我要怎么知道里面是卖冰淇淋的?」庞灿接下来犀利问道。
「我想保留些神秘感。」梅虔篆说说
有兴奋了。「我想让顾客有种处处都是惊奇的感受。」
「其实是惊吓。」王胜利平淡的说。
「你不如在里面摆个塔罗牌的摊子,
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