八十年代重生手记 第2

白菜炖粉条。

在二十一世纪，谢薇偶尔去饭店也会吃到这道菜。只是那时候她吃到的白菜炖粉条，用得是刚摘的白菜鲜嫩的里芽，粉条是精心调配的，润泽光滑，口感劲道。

更不要提这炖菜的汤，用得可是七八种食材熬了一夜的鲜汤。用这样的汤来炖，就算是张白纸，都鲜香的要命。

当然，如今是八零年代，这白菜炖粉条就是纯粹的字面意义了。白菜是白菜，粉条是粉条，除了葱花和生姜，再就是零星的几点油花，清淡的足以让食素大师们高兴地大声欢呼……

好在杨孝华的手艺不错，她先把厚实的白菜梆子炖的软糯柔绵，后头再放粉条和白菜的绿叶部分，最后整体调味，愣是做的白的白，绿的绿，褐色的地瓜粉条点缀其中，煞是好看不说，味道还很美。

谢薇就着玉米饼子吃了一大碗，那叫一个浑身舒畅。不为别的，能一家人这样吃顿饭，哪怕是吃糠咽菜，她也心满意足！

一家人吃过了饭，谢薇自觉的收起碗筷往厨房里送，而谢蔷正一门心思的想着夺门而出，去找小伙伴们玩儿呢。

谢建国脸一沉，对着谢蔷就低声道：“跑什么跑，帮着你妈收拾桌子！”

谢建国往日里惯孩子，但大事上却很有威信。谢蔷有些怕，但转眼又看到奶奶，小心思一活泛，就抱着奶奶的胳膊一个劲的摇。

卢翠春还在喂谢韶吃饭呢，眼皮一抬，就说道：“才八岁的孩子，收拾什么桌子？让她妈自己弄就行！”

谢蔷一听，立马得意地笑起来。

谢薇正好送完碗筷倒头回来呢，就碰上了这句话，她看看谢蔷那小模样，心里就是一塞。