第3节

，都是通过击打来增加食材的粘性。

见打好的鱼茸沾手不坠，已经能在冷水中浮起来，甄珍停了手，对想吃打糕的馋猫说“吃了姐姐做的鱼丸你要是还想吃打糕，我们就去找朴婶拿鱼丸换打糕吃。”

“嗯嗯嗯。”小宝库杵着肥下巴欢快点头，只要有好吃的，连脑袋上的卷毛都透着快乐。

鱼丸要在热水中定型，板凳被挪远的宝库瞪大眼睛，见姐姐像变魔术一样，手里嗖一下就变出一个圆滚滚的白蛋蛋，不一会功夫，大盆里就飘了一层白蛋蛋，大眼睛里满是崇拜，心里对姐姐又亲近了许多。

也可以说，这是吃货对投喂者的热望。

定型后的鱼丸，入锅不用煮太久，这样煮出来的鱼丸口感才脆嫩可口。

家里有紫菜，用火焙脆添作汤底，煮好的鱼丸直接淋入碗中，点一滴猪油，清汤鱼丸，白、滑、鲜，南派潮菜的经典菜肴。

鱼丸鲜得宝库嗷嗷叫，开心地给鱼丸重新起了个名字，打丸。

投桃报李，你赠我鸡汤，我还你打丸，甄珍拎着小铝桶，牵着宝库给邻居们送丸子。

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第5章 邻里情

鱼丸先送到隔壁高丽参店，做饭不行，化妆在行的钟小燕当场吃开，被入嘴的鱼丸鲜得一激灵，不可思议地瞪大眼，“咋能这么好吃呢？比我妈做的好吃一万倍，姐以前那么多丸子算白吃了。”

她是讲究人，非要回赠甄珍一管她新买的口红，“你白，这颜色最称你。赶明儿有功夫，姐教你化妆。”

甄珍见小燕姐浓墨重彩的一张脸，默了一默，“姐，你留着自己用，我这样挺好。”摆摆手，赶紧拽着宝库往朴家走。

全名叫朴大宇的朴叔吃了鱼丸，也是一脸既惊且叹的表情，“甄珍你这鱼丸不加肥肉，还能这么爽滑，这功力可不简单，真没想到你那个技校能教得这么好。”眼睛一亮，“我家广义学习不行，还不爱压冷面，你说叔送他去你学校学开挖掘机怎么样？”

吓得满脸青春痘的朴广义嘴里的鱼丸卡在嗓子眼，咳得惊天动地，“我不去！我要学跳舞！”少数民族基因强大，咱广义是个热爱艺术的小伙，周围邻居都清楚，广义有个偶像，录影带里的迈克尔杰克逊。

甄珍心说，我做

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