九零之美味人生
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第83节

“大家先忍忍,拍完了咱在开动。”老邱咽了口唾沫,让大家稍稍忍耐。

掌勺的是这家胖胖的大婶,一张团团笑脸很上镜。挥锅铲的动作有大将风范,是跟江鱼、湖鱼打了一辈子交道才练就出的那种利落的大将风。

鱼汤好了先摆拍,小朋友们穿着五颜六色的民族服装,围坐一桌,小脑袋埋在大碗里,一大口奶白的鱼汤下肚,一个个笑眯了眼。

敬业的宝库也笑,仔细一看比哭还难看,嘴疼,喝不了热的。

“好,今天就到这里。”老邱喊停。

除了俄罗斯族小朋友出状况,今天拍摄一切顺利,收拾好器械,招呼大家吃饭。

胖婶家是五间敞亮的大瓦房,卧室的炕上和地下,摆了两桌,大碗的炖鱼,煎鱼干,炸鱼块,主食是萝卜丝猪油渣大包子。

大家都饿了,忙着往嘴里塞东西,顾不上说话。甄珍给宝库盛了一碗小米粥放凉,又把包子掰碎,伺候嘴疼的小孩把晚饭吃了。

见咕嘟尾巴顶了个,鱼汤喝得呼呼快,小孩好气,是不是兄弟啦?你怎么能吃得这么快乐。

忙乎完小的,甄珍才吃自己的。大婶今天大柴锅里炖的是胖头鱼炖豆腐,二十来斤的胖头鱼一共顿了四条,只加了一点黄豆酱提鲜,吃的就是这样的鲜度跟爽度。

这才是真正的铁锅炖大鱼,这才是第一口的新鲜。大婶的鱼是她来到后世吃过的除了小猫的鱼之外,最美味的。

鱼肉美味的原因跟早年的西湖醋鱼类似,鱼肉新鲜,客人点餐后从西湖里取一斤重的草鱼直接烫熟、浇汁,鱼肉现杀、现浇汁,连厨房和餐桌的距离都算在内,中餐要讲究起来,不能多一分也不能少一秒。

参与拍摄的小朋友跟宝库年龄相差不大,家长们也都很年轻,没比甄珍大几岁,平时上班忙,带孩子来户外拍摄,相当于给自己也放了个假,饭吃美了,大家精神放松,聊兴也浓,很快熟识起来。

得知甄珍是开饭馆的,都帮忙打听怎么能买到丰湖冬捕的鱼。

“为了我们的口福,一定得帮甄珍把鱼买到,来趟这里不方便,以后想吃了就上甄珍那吃去。”周明宣的妈妈笑着说。

连老邱也参与进来,“丰湖太大,个人承包不了,它有个管理区,是水利局下属单位,我们联系拍摄都是跟本地的水利局联系的。”

胖婶点头,“别看我们离得近,想买水库的鱼,一点不便宜,反正鱼捞完都被车拉走不知道卖哪去了,估计都优先供应我们市里了。”

鱼能买到最好,甄珍最看中的不是这里的鱼,来时在

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