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第98章 糟溜鱼片
朴叔也跟车一起回来, 帮着随团的翻译跟甄珍解释,“国际友人入乡随俗,跟宝库我爱你, 你爱我, 爱了一圈。也不知道在哪旮沓听来的咱中国人认干亲的习俗, 不管结没结婚,全都要认宝库当干儿子。咱宝库老能耐了,不认则已,一认认一车, 不光有干爸, 还有干妈, 号召力杠杠的, 把国际友人都征服了。”
金发碧眼叫穆勒的德国帅哥弯起胳膊比心, 用蹩脚的中国话告诉甄珍, “宝宝,阔耐。”
甄珍摸了摸宝库的小卷毛, 看小孩眉飞色舞的傻样, 弯了弯唇角。
拜干亲这种保育习俗, 必须要准备丰盛的酒席,吃饭简单,必须还得吃好。这次文化考察团不知什么原因,男的多女的少, 甄珍问宝库的十几个“干爸爸”还有三个“干妈”想吃点什么。
下午跟老邱出去参观了朝鲜族村子做打糕、腌辣白菜, 中午吃的杀猪菜都消化干净了。出来这么久, 虽然中国地大物博,中餐更是花样百出,但故乡的胃让大家格外想念西餐。听说甄珍是个得过厨艺比赛大奖的厨师, 干爸、干妈们问她能不能做西餐。
自从给老陈朋友王叔的父亲做过一次俄餐,甄珍闲暇时也研究过西餐,家里食材有限,现买来不及,但奶油和葡萄酒家里倒是备了一些。德国人也喜食鱼类菜肴,做西餐也能凑俩菜。
留宝库在前面跟国际爸妈们鸡同鸭讲,甄珍赶紧进后厨准备,小咕嘟前两天吃错了鱼,家里的水箱里有三条又大又丑的鮟鱇鱼,取出鱼肝,用白葡萄酒和少量姜丝入锅清蒸。
西餐要分餐,鮟鱇鱼的鱼肝很大,三块鱼肝蒸熟分盘,刚刚好。
果冻般泛着淡粉光泽的鱼肝口感细糯、柔滑,伴着葡萄酒香滑入胃中,丰腴适口,让人满足无比。
国际爸妈们吃得一脸迷醉,叽里呱啦说了一大通德语,翻译把他们的原话转述给甄珍,“你的厨艺堪比国外大厨,鱼肝比法式鹅肝还好吃,据我们所知,宝字在汉语里有宝藏、宝贝的意思,可爱的宝库小朋友和你这位姐姐确实是东北的大宝贝,大宝藏。”
甄珍回了句东北话,“你们可劲造,管够。”
接着上主菜。
德国人也喜欢熏鱼,省城冬天的鱼市上有松花
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