丸子吃完很快,他们又去了下一家小吃店,是家专做烫饭的门店。
烫饭很家常,但这家老板手艺不错,还很会摆盘,生意一向不错,也做了很多年了,以前萧闲还过来吃过饭,味道确实相当不错。
楚恒点了个番茄牛腩烫饭,萧闲又向老板单点了一份红烧肉。
楚恒挺喜欢吃红烧肉的,这家的红烧肉做得很有特色,既然来了,那可不能错过。
烫饭店的菜品都是事先准备好的,很快他们要的就被端上了桌。
番茄牛腩烫饭,最上层盖了一层月牙形的肉,少量番茄红点缀其中,一只刚刚熟过心的白嫩鸡蛋点缀在月牙中间,再外围是一圈横放的绿嫩菜心。
红烧肉单独装了盘,红润的大块肉在中心被拜访整齐,圈成圆形,边缘点缀着一圈的沾满红油的竹笋而再外面是一圈瓢儿菜。
楚恒先夹了鸡蛋吃,鸡蛋掌控的火候很好,正在熟透了,却最嫩的时候。
楚恒没有说话,但萧闲看得出他是喜欢的。
楚恒吃到喜欢吃的饭菜时,眉眼总是放松的,速度也会放慢,留出些时间品味。
于是萧闲记下了,楚恒喜欢吃这个熟度的鸡蛋。
随后就是用勺子舀着烫饭和肉吃,一勺子带肉的饭,吹一吹滚烫的热度后,塞进嘴里。
咸香的牛肉米饭,在口齿间展露出它的劲道美味。
楚恒又吃了一口牛肉饭,碗里就被萧闲夹入了一块红烧肉:“尝尝这个。”
这个肉的味道,他一直印象深刻,是他吃过最好吃的红烧肉,而他自己手艺虽然不错,但比起这家老板对食材上火候的老辣,他还是差了点。
楚恒夹起软乎乎的红肉,咬了一口,口感甜香粘牙,肥肉堪比入口即化,皮糯糯的咬起来很有意思,而下面的瘦肉咬着也是很有口感,一点也不腻味,吃了一块还想吃。
楚恒觉得,这是一盘很完美的红烧肉,完美到楚恒第一次起了和萧闲分享的心思。
店家很贴心,虽然萧闲没有点饭,但给萧闲拿了一个碗,还装上了一碗白饭。
楚恒就也夹了一块红烧肉给萧闲,肉上自带的粘稠红亮的汤汁浸入米饭,楚恒道:“这个好吃,你也尝尝
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