太厉害了,这一道菜光是摆盘和寓意就足以登上国宴菜单,更何况味道还很好,佩服佩服。”郑阳洋之前就知道苏意做菜很厉害,味道非常好,尤其是做古地球时期的菜肴。
但那个时候他也隻以为苏意做的菜,味道绝佳,但色相上还稍微欠缺了一点点,但今天看完双喜临门的摆盘后,欠缺的那一点也补上了。
郑阳洋这才知道苏意不是不会摆盘,而是平时做的菜都是家常菜居多,吃的人也都是身边的朋友幼崽,用不到多么精美的摆盘 。
直播间的粉丝网友们更是不住的发送着讚叹的弹幕。
【好漂亮的菜肴啊,看得我都不舍得下嘴了。】
【这哪里是一道菜,这根本就是一副画嘛,这么美好的画竟然是用来吃的,这让人怎么舍得破坏。】
【这里不是苏意的美食直播间吗?怎么在盘子里画了一幅画?】
有刚进来的网友看到直接就误会了,立刻引来其他粉丝的纷纷科普。
【我就知道会有萌新误会,这说明苏苏的厨艺已经是登峰造极,能以假乱真了。】
【苏苏真是每次都能刷新我的认知,刷新我对他崇拜的程度。】
【双喜临门,寓意好,做的也好,味道肯定也很不错,有点想尝尝了。】
【这第一道菜就如此硬核,更期待后面的菜肴了。】
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ps:双喜临门这道菜参考了百度百科的双喜临门菜肴的做法,用料上有根据情况做了私设
“接下来咱们做第二道——四喜丸子,它是由四颗大丸子组成,分别代表福、禄、寿、喜,因此这道菜在古地球时期几乎是每个喜庆的宴席必备菜肴,寓意好,味道也好。”苏意一边说着一边拿出一块肥瘦相间的五花肉,“做四喜丸子用到的肉最好是五花肉,这样做出来的丸子味道更香,口感也更好。”
“我们先来将五花肉剁成肉馅,我个人比较喜欢手动剁馅,这样出来的肉馅会更劲道,更有嚼劲,当然大家也可以使用绞肉机。”苏意一边讲解一边拿着两把菜刀“duangduang”的开始剁肉馅。
【已经不是第一次看苏苏剁肉馅了,但每次看还是觉得心里毛毛的。】
【苏苏剁肉还挺有节奏
感的,我两岁的弟弟在旁边跟着节奏扭起来了,可逗人了,哈哈哈……】
【我之前买来肉尝试着自己剁过
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