春季荒山美食会2

在荒山的所有睡眠莉莉都不会给自己规定时间。她百分百投入咸鱼的生活里。社畜的人生已经很辛苦了，没必要在系统场景里拼命努力。

于是当莉莉悠悠转醒的时候，太阳已经要落下远山的山尖了。光线变得昏暗，长时间的睡眠带走了中午蒲公英给莉莉带来的热量。肚子的叫声跟蝉鸣一样响亮。惹得正在打水的白芷一阵轻笑。

莉莉有点不好意思的揉揉肚子，从躺椅上下来准备今晚的美食。

今晚的主菜是蜂蜜烤野兔。提到兔子，莉莉就想到她的好朋友C。C的家乡特产是麻辣兔头，C也由衷的热爱吃兔。

那时C摇头晃脑的对莉莉讲苏东坡的名言：“兔处处有之，为食品之上味。”

思绪飘的太远，莉莉一时恍然。南星拿着中午腌制的兔子打断莉莉的回忆。

午睡之前莉莉把处理好的兔肉摊平，用木签扎些小孔，再放姜片，花椒和盐腌上，等一下午调料入味晚上就可以烤了。

现在南星就蹲在院子里烤兔子。看得出他的手法很熟练，应当是当年跟他父亲打野兔练出来的手艺。

南星先把腌制好的兔子去掉上面所有调料，再将整只兔子里里外外抹上植物油和少量盐，兔子腹部朝上先轻微烤一遍。兔肉微烤后翻面刷蜂蜜，等待一会儿再次翻面刷蜂蜜。如此反复直到兔子烤熟。

烤好的野兔被厚厚的蜂蜜包裹着晶莹剔透，莉莉隔着老远就能闻到蜂蜜散发的甜味和兔肉烤熟的香味。外皮又脆又甜还香的很，里面的兔肉确是嫩滑无比。荒山调料有限，反而能最大限度的体现野兔肉本身的滋味。

吃了几口，莉莉总算理解C对兔肉的迷恋了。

阿狸在南星烤兔子的时候就寸步不离的守在火堆旁边，乌溜溜的狐狸眼睛紧紧盯着美味的兔肉眨都不舍得眨一下。要是阿狸是个人，那他身下一定是一小汪口水。说来也奇怪，莉莉发现阿狸爱吃熟食，生肉都不会去碰一下。最后阿狸还是凭借莉莉的宠爱分得了一只完整的兔腿。

一只野兔，叁个人都没吃饱。这时候莉莉想起来，下午安排白芷提前做好的生青团。白芷没见过青团，听莉莉口述了一遍，竟也做的分毫不差。

莉莉告诉她，艾蒿要加水煮烂到易碎。捞出艾蒿将其剁碎，加入一点白糖调味，因为艾蒿本身会有一种微苦的味道。之后再用棉布过滤艾草，只留青汁。

糯米粉代替面粉放入盆中，倒入青汁搅拌，放少量油，油可以让青团的口感更加顺滑。青绿色的面团捏成圆饼状，将红豆沙放入青团饼中间，再用青团包裹，最后揉成

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共2页