(' 方启宏付完钱，阳阳早就等得不耐烦了。 他哪顾得上鸡蛋还烫手，伸手就从碗里抓了一个，一边对着鸡蛋吹气，一边迫不及待地开始剥壳。 蛋壳被敲碎后，蛋白上布满了均匀好看的虎纹，那股混合着茶香和蛋香的味道一下子就飘了出来。 阳阳张大嘴巴咬了一大口，嘴里含糊不清地大声喊道：“哇！好好吃啊！” 他吃得那叫一个快，一口接着一口，没一会儿就把一个鸡蛋吃完了。 嘴里的鸡蛋还没完全咽下去呢，他又伸手去拿第二个，小脸上都是满足的神情。 “你慢点吃，别噎着了！” 方启宏的妻子看着阳阳狼吞虎咽的模样，赶紧递过去一瓶水，眼里满是无奈，却又透着宠溺。 她自己也拿起一个茶叶蛋，把壳剥掉。 顿时，那股混合着茶香和卤香的味道直往鼻子里钻，她忍不住先把鸡蛋凑到鼻尖闻了闻，心里暗自感叹：“这香味也太诱人了，比国内的茶叶蛋香多了。” 咬下第一口的时候，她一下子就明白阳阳为什么吃得这么着急了。 蛋白软软弹弹的，卤汁的咸香和茶叶的清香完美地融合在一起，吃起来一点都不会觉得齁得慌。 再尝尝蛋黄，一入口，感觉特别湿润细腻，不仅没有丝毫的腥味，反而有一股浓郁的蛋香在嘴里慢慢散开。 她以前在国内也吃过不少茶叶蛋，可那些茶叶蛋，要么就是卤味太重，把蛋香都给盖住了，要么就是蛋黄吃起来特别噎人，从来没吃过像这样顺口好吃的茶叶蛋。 方启宏也嚼着嘴里的茶叶蛋。 顿时，一股醇厚的茶香在他嘴里弥漫开来。 这股香味，一下子就让他想起了去年去公司大领导办公室谈项目的时候。 领导拿出自己珍藏的大红袍，泡了一壶茶。 那茶香特别浓郁，但是喝起来一点都不涩，香味在嘴唇和牙齿间留很久，据说这茶价格贵得很。 而现在他嘴里茶叶蛋散发出来的茶香，和那壶大红袍的香味差不多，甚至因为融入了鸡蛋本身的香味，还多了几分温润的感觉。 “原来林玄兄弟用的茶叶这么好啊” 方启宏心里暗暗嘀咕。 之前他还觉得 8欧一个鸡蛋的价格太贵了，可现在尝过之后，却觉得这钱花得太值了。 不过，他心里的疑惑也变得更重了。 戴着价值三百万的表，还用这么好的食材来摆摊卖茶叶蛋，这到底是图什么呢？ 总不能是真的就喜欢摆摊吧？ 要是为了赚钱，定这个价格也赚不了多少利润啊。 要是说是体验生活，可也不用这么认真，连食材都选得这么讲究啊真是奇了怪了。 他越琢磨越觉得林玄的身份神秘得很，但是又不好意思直接去问，只好把这些疑惑都压在心里。 与此同时，在中餐厅门口，程建峰看了一眼手机上的时间，转头问身边的助理：“阿尔芒教授现在到哪儿了？” 助理赶忙拿起手机查看消息，然后回答道：“刚刚跟教授联系过了，他说已经在路上了，差不多快到黑山广场了。” 程建峰点了点头。 这位阿尔芒教授是杨川在蓝带的导师，请他来点评餐厅的菜品，既能让节目显得更专业，又能制造不少看点。 杨川要是看到自己的导师突然出现，肯定会特别惊喜，到时候镜头拍下来，效果肯定很棒。 而且阿尔芒教授的点评很有分量，要是餐厅能得到他的认可，那口碑肯定能提升不少，以后剪辑节目也有很多素材可用了。 另一边，年过五十的阿尔芒正不紧不慢地走在科尔马的街道上。 和他一起同行的，是一位叫戴夫的美食品鉴家。 “也不知道杨的厨艺有没有退步。” 戴夫叹了口气，语气里充满了遗憾，“他这么优秀的主厨，要是留在法国发展，肯定能有更好的前途。你当时要是再多劝劝他就好了。” 第650章 专业人士 杨川在蓝带求学的时候，戴夫就注意到这个来自东方的学生了。甚至在杨川快毕业的时候，戴夫还专门为他写了好几篇专栏文章。 他这么做，就是希望能打动一些人给杨川投资，把杨川留在法国，方便这个年轻人继续发光发热。 可惜最后杨川还是回华国去了，这让戴夫惋惜了好长一段时间。 阿尔芒笑了笑，说道：“戴夫，你又不是不了解杨的性格，他这人很有主见，一旦决定的事情，那是很难改变的。 不过，我跟你想法一样，像杨这么出色的主厨，确实应该留在法国才对。我现在很期待杨川看到你和我突然出现在他面前时，会是什么样的反应。” 阿尔芒心里头其实也挺惋惜的。 杨川在他教过的学生当中，那可是最有天赋的一个，要是当初留在法国发展，说不定现在都已经有属于自己 ', ' ')(' 的米其林餐厅了。 “确实，杨川一直都很有自己的想法。” 戴夫点点头，接着又有点担忧地问道，“节目组当时只联系了你，我就这么跟着一起来，不会有什么问题吧？我就是单纯想尝尝杨川现在做的菜。” “你就假装是我的助理，反正除了杨，其他人应该也不认识你。等咱们坐到餐厅里，就算他们心里不乐意，难道还能把你赶出去？” 阿尔芒笑着说道，“再说了，多一个专业的评鉴意见，节目组高兴还来不及呢。” 两人说着话，转过一个街角，就来到了黑山广场。 走着走着，戴夫的脚步突然停了下来，鼻子下意识地抽动了几下，说道：“阿尔芒，你有没有闻到一股特别香味啊？像是某种食物散发出来的。” 阿尔芒也跟着停下脚步，眼里闪过一丝惊讶：“那当然闻到了，我的鼻子可没那么迟钝。对于食物的嗅觉，我可不比猎犬差。” 说完，他闭上眼睛，仔细地分辨着这股香味：“嗯有茶叶的香味，还有香料的味道，另外还有鸡蛋的香味？这应该是东方的茶叶蛋吧？我之前在巴黎的中餐厅吃过一次，不过味道可没这么香。” 戴夫也点头表示赞同：“我也觉得是茶叶蛋，可这香味跟我以前吃过的又好像有点不太一样。” 两人不约而同地抬起头，开始扫视着整个黑山广场。 广场本来就不大，没一会儿，他们就锁定了香气的来源。 只见广场边缘停着一辆餐车，餐车旁边围着几个游客，一个穿着围裙的华人正弯着腰从锅里往外捞着什么，蒸汽裹挟着那股诱人的香味，飘得老远。 “就是那儿。” 阿尔芒手指朝着餐车的方向指了指，眼睛里多了几分好奇和兴致，“反正离十二点正式吃午餐还有点时间，要不咱们先去尝尝这个茶叶蛋？在午餐前吃点小吃开开胃，感觉也挺不错的。” 戴夫一听，立马点头同意，兴奋地说道：“噢，我的朋友！咱俩可真是想到一块儿去了！” 两人一边说着，一边朝着餐车走过去。 他们就像普通游客一样排着队，没一会儿就排到了餐车跟前。 林玄看着眼前这两位食客，见他们站在餐车前，半天没说话，也没点单，便主动问道：“要几个鸡蛋？” 戴夫先回过神来，目光落在锅里那些泛着淡绿色的鸡蛋上，饶有兴趣地开口说道：“让我猜猜看，你用的是不是瑞典伊莎鸡蛋？我之前在美食展上见过这种鸡蛋，它们的蛋壳是绿色的，而且蛋香特别浓郁。” 林玄还没来得及回答，旁边的阿尔芒就轻轻摇了摇头，带着一种专业的严谨。 “戴夫，你是不是眼神有问题？伊莎鸡蛋的蛋壳是那种更深一点的松石绿，而且蛋壳表面更加光滑。这鸡蛋的颜色要浅一些，应该是橄榄蛋才对。” 林玄听着两人的猜测，忍不住笑了起来。 这两位确实是懂行的人，猜的都是市面上不太常见的高端鸡蛋品种，只可惜都没猜对。 于是，他耐心地解释道：“你们都猜错了，我用的是华国的长顺绿壳鸡蛋。这种鸡蛋是华国本土特有的品种，产这种蛋的鸡得养在海拔六百米以上的山区，而且还是散养的，吃的都是天然饲料，蛋壳是这种淡淡的翠绿色。” “华国本土的绿壳鸡蛋？” 阿尔芒脸上明显露出了惊讶的神色，他忍不住凑近餐车，仔仔细细地看了看锅里的鸡蛋，心里头满是好奇。 “我还是头一回听说，看来我对东方食材的了解，比我想象中的要少得多。” 阿尔芒说完之后，并没有急着要鸡蛋，而是指着锅里的卤汁问道：“年轻人，我能不能先尝尝你锅里的汤汁？” 作为蓝带主厨的导师，他习惯先从基础的调味来判断食物的水准。 戴夫一听，马上跟着附和道：“我也想尝尝！” ', ' ')