第129章

，秦湘拿了钥匙开门。厨房中，锅碗瓢盆一应俱全，秦湘将篮子放在案板上，又走了出去搬了些干柴进来，扔在了灶台前，然后拍了拍手上的灰尘，看向一旁站着的长锦，“好了，神君，我们可以准备开始了，先要清洗这些食材吧，排骨也要洗洗吧？”

“是，先要洗干净。”长锦从案板上拿过了两个盆，将篮子中的玉米胡萝卜与排骨分拣了出来，拣完了后，却发现筐子底下还铺着一层小小黄黄鸡蛋大小的东西，他拿起一个来，左右看了两眼，“这是什么？”

秦湘见他的动作，噢了一声，笑道：“神君你应该没见过这东西，这是陈伯伯给我的，小土豆儿，等下生好火之后可以直接放在火炉子里烤，就跟当初我们在云隐村烤糍粑那样，也很好吃。”

长锦了然地点点头，将那小土豆儿又放回了篮子中，然后一起端了起来，“那一起拿出去洗了吧。”

两人抱着食材一起来到水井边，洗完了菜后，便分工合作，长锦站在案桌旁切菜备菜，秦湘就坐在灶台前捡柴生火，很快，所有的准备工作都做好了。

秦湘站起身来，看着长锦舀了几勺凉水冲进了锅中，便问道：“神君，直接放水嘛？不用先放油？”

“还没到那一步呢，”长锦将那水瓢扔回了缸里，朝着秦湘招手道，“呐，好了，过来吧，我教你炖这个汤。”

“好，来啦。”秦湘眼睛一亮，欢欢喜喜地跑上前，站到了他的身边。

“我们先要把排骨凉水下锅，再加入葱姜一起煮，这样才会过滤掉里面的血水，也能有效去除腥味。”长锦一边说着，一边将排骨和装着葱姜片的小碟递给站在锅边的秦湘，“你来吧，等水开了之后再把排骨捞出来，过一遍温水就可以和玉米一起丢进炖盅中炖了。”

“好的。”秦湘点点头，有样学样，将长锦递过来的排骨与葱姜片一起下进了锅里。这边锅煮着排骨，那边锅烧着热水，不多时，水便咕噜咕噜地冒着泡泡翻腾了起来，秦湘连忙揭开锅盖，道，“神君，水开了，排骨熟了。”

“把浮沫撇掉吧，然后再舀进这个盆里，”长锦也站在她身边，先拿了个漏勺递给她后，又转身去拿了个盆将方才烧好的热水兑了些冷水试了试水温，然后再递给她，“可以了，水温刚好，

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