第129章

洗干净就可以放进炖盅里了。”

“这有什么说法吗？”秦湘看着那盆温水，虚心求教道，“不能用冷水直接洗吗？”

“用冷水的话会导致肉质变得粗糙，不细腻，炖出来的排骨汤自然就不好喝了。”

“原来如此。”秦湘似懂非懂地点了点头，按照长锦的指示将锅中的排骨一一捞入了盆中，“那炖排骨汤其实也不难嘛，就这么两个步骤，过水，然后直接炖就是了。”

长锦站在一旁打着下手，闻言抬起头，笑道：“确实不难，主要是要注意细节处理方式，排骨要处理好，不然会腥，还有，炖汤一般情况下不需要另外放油，因为肉类本身就有油脂，煮熟了之后就会漂浮在汤上面，若是再另外放油，可能就会让这锅汤变得很油腻。”

“好，那玉米和排骨可以同时下锅，”秦湘将洗好的玉米与排骨一起丢进了炖盅中，又指了指摆放在一旁的胡萝卜，“那这个胡萝卜要不要一起下锅呢？”

“胡萝卜最后下，等玉米和排骨炖上一段时间后再中途下，不然会炖烂掉。”长锦一边说着，一边又端了一碟姜片过来，“再放些姜片吧，去腥的。”

“好的。”秦湘放下手中的盘子，接过长锦递过来的碟子，拣了几片姜片一起丢了下去，然后又拿着水瓢舀了两勺水冲了下去。做完了一切后，盖上锅盖，双手合十转过身去，长锦已经将一旁乱七八糟的案板都收拾好了，各类锅碗瓢盆都已归类到了它们原本该呆的地方。

秦湘微微一愣，旋即夸赞道：“神君，你可真勤快。”

长锦也一怔，旋即笑了笑，将她拉到灶台旁边坐下，“好了，先坐会儿吧，现在就是等了。”

第81章 出师大捷 你个大馋小子！！

两人坐在灶台旁边，一边看着灶台里的火，一边聊天。秦湘拿着火钳将灶台中一开始烤的小土豆儿一个一个夹了出来，刚好夹完最后一个，一声“汪汪”便从门外传来，长锦抬头看了一眼，笑道：“六顿来了。”

闻言，秦湘也从灶台后面抬起一个脑袋来，朝着门口望去，站在门口的，不是六顿还是谁？

小奶狗抽身发条的速度是极快的，这小家伙

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第3页 / 共4页